Λαδερα χωρις φασολια

3 μελιτζάνες 800 γρ. χοιρινό 400 γρ. ντοματάκι κονκασέ 360 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ φρέσκιες ντομάτες στον ρεντέ ή μιά κονσέρβα κονκασέ 1 φλυτζανάκι του καφέ[...]

Είναι μια υπεροχη δροσιστικη συνταγη για το καλοκαίρι... Τι χρειαζόμαστε: 2-4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες καθέτως 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (προτιμήστε[...]

Ενας απλος,ευκολος,οικονομικος και πολυ πεντανοστιμος τροπος να μαγειρεψουμε το κουνουπιδι. Συστατικά Κουνουπιδι κομμενο σε μπουκετα - 1.200 γρ. Ξερα[...]

Υλικά: 10 μελιτζάνες μακρόστενες 10 μπαστουνάκια τυρί (γραβιέρα η έμενταλ) δυόσμο 1 κουτί κονκασέ 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη λάδι για το τηγάνισμα[...]

Ωραίο και ελαφρύ λαδερό φαγάκι, που μάλλον προτιμούν οι μερακλήδες που αγαπούν τα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μπάμιες 4-5 φρέσκιες ώριμες ντομάτες[...]

4 μπούτια κοτόπουλου 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο για τις μπάμιες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή[...]

1 κιλό πιπεριές πράσινες και κόκκινες 2 μελιτζάνες 3-4 ντομάτες κομμένες σε κύβους ή 1 κουτί κονκασέ εμπορίου 500γρ. 1 κ.σ. ζάχαρη κοφτή ½ φλιτζ. ελαιόλαδο[...]

Συστατικά   500γρ.χυλοπίτες χωριάτικες Λάδι Αλατοπίπερο 2μελιτζάνες  φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός και δυόσμος ψιλ/νος 1κρεμμύδι τριμμένο[...]

3 μέτριες πατάτες 3 φρέσκα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μπάμιες κ.τ.ψ. 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ[...]