Λαδερα χωρις μπαγκετα

Τον τίτλο "ανοιξιάτικο" τον ... εμπνεύστηκα βλέποντας ότι έτσι ονομάζουν πολλοί τα ριζότα με λαχανικά εποχής, οπότε δεν έχασα και εγώ ευκαιρία και τον[...]

Ένα διαφορετικό ριζότο που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 45΄, μαγείρεμα περίπου[...]

Tα φύτρα της ενέργειας ΦΩΤΕΙΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ Tα φύτρα είναι βλαστοί που βγαίνουν από διάφορους καρπούς και εμπλουτίζουν τη διατροφή σας με πολλά θρεπτικά[...]

Αχ πώς τα καταφέρνει η μόδα, αυτή η πανίσχυρη δύναμη, να μπορεί να μεταμορφώνει κάτι τόσο οικογενειακό, σαν το ριζότο, σε φαινόμενο παγκόσμιας εστίασης! Και[...]

Παραφράζοντας τον ποιητή θα έλεγα ότι υπάρχουν ἀπειράκις ὡραιότερα γεμιστά ἀπ' αὐτές τις ἀγαλματώδεις παρουσίες που έχουμε συνηθίσει να τρώμε στην Ελλάδα επί[...]

Υλικά 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ξερά κρεμμύδια 150 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος ½ φλιτζάνι του τσαγιού δυόσμος[...]

ΞΕΠΑΓΩΝΕΤΕ 4-5 αγγινάρες , τις κόβετε σε φετάκια και τις περιχύνετε με χυμό λεμονιού. ΔΥΑΛΥΕΤΕ σε 1,5 λίτρο ζεστό νερό ... 1 κύβο λαχανικών . ΣΩΤΑΡΕΤΕ σ' ένα[...]

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Ακόμη μια συνταγή με αγκινάρες, απο τις πολλές που δοκιμάσαμε φέτος και που δυστυχώς δεν θα προλάβω να σας τις παρουσιάσω όλες, καθώς[...]

Αχ πώς τα καταφέρνει η μόδα, αυτή η πανίσχυρη δύναμη, να μπορεί να μεταμορφώνει κάτι τόσο οικογενειακό, σαν το ριζότο, σε φαινόμενο παγκόσμιας εστίασης! Και[...]

Υλικά Αγκινάρες 5 (φρέσκιες ή κατεψυγμένες) Κουκουνάρι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ρύζι Καρολίνα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Μαργαρίνη 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Η μεγάλη γιορτή της Παναγίας είναι πια σε απόσταση αναπνοής. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι αν και διανύουμε τον πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού και οι διακοπές[...]

Υλικά για 4 άτομα: 2 κούπες ρύζι 1 κούπα αρακά λίγη μέντα (ή δυόσμο) κ βασιλικό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι λευκό 1/2 κούπα λευκό κρασί (της αρεσκείας μας) 1[...]

Τρυφερά, φρέσκα λευκά μανιτάρια γεμιστά με φρεσκα λαχανικά. Εύκολη συνταγή και λάιτ για όσους θέλουν να διατηρήσουν την φόρμα τους αλλά τους αρέσουν οι γκουρμέ[...]

Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό ριζότο που η γεύση του και το άρωμά του θυμίζουν γεμιστά, με τη διαφορά ότι είναι γρήγορο και πανεύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο[...]

Πέρασε η εβδομάδα και συνειδητοποίησα ότι είχα τόσο λίγο χρόνο στα χέρια μου που η μαγειρική μου περιοριζόταν σε ότι γίνεται γρήγορα και παραμένει νόστιμο.[...]

Η μεγάλη γιορτή της Παναγίας είναι πια σε απόσταση αναπνοής. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι αν και διανύουμε τον πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού και οι διακοπές[...]