Λαδερα χωρις ανηθο ελιες

Αγαπημένο μας φαγητό που το φτιάχνουμε μόλις αρχίσουν να βγαίνουν οι αγκινάρες. Υλικά 1800 γρ. μοσχάρι (ελιά ή χτένι) 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 8 αγκινάρες 2[...]

Το λαδερό του καλοκαιριού!!! Αυτή την εποχή βρίσκουμε φρέσκα ολόδροσα βλήτα και εδώ σας παραθέτω μια συνταγή για να μην τα κάνετε μονο σαλάτα αλλά.....και[...]

Είναι το γνωστό τουρλού με κάποιες παραλλαγές δικές μου!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες μέτριες 3 πατάτες 3 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 2 καρότα 1 χούφτα ξανθές[...]

Η γιαγιά μου το μαγείρευε στο γκάζι, η μητέρα μου στη χύτρα ταχύτητος και εγώ, στο slow cooker. Οχι μόνο παραμένει επίκαιρο εποχιακό φαγητό, αλλά καθώς[...]

Υλικά : (για 4-5 μερίδες) 3-4 μελιτζάνες τσακόνικες (μακρουλές) 4-5 κολοκυθάκια. 1-2 πιπεριές ο'τι νά 'ναι 1 -2 χούφτες φασολάκια ο'τι νά 'ναι[...]

Υλικά: 2 κιλό ντοματάκια ώριμα για σάλτσα 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές πράσινες ½ κιλό κολοκυθάκια ½ κιλό μελιτζάνες 2 φλυτζ.[...]

Υλικά: 6 πατάτες 2 μελιντζάνες 6 κολοκυθάκια 4 καρότα 6 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 4 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη λάδι αλάτι πιπέρι-κύμινο [...]

Υλικά: 1 ½ κιλό κολοκυθάκια καθαρισμένα, σε κομματάκια 3 φύλλα δάφνης 6 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 φλυτζανάκι καφέ ξίδι ½ κιλό[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες, σε φέτες 2 κολοκυθάκια, σε χοντρές ροδέλες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ. σκόρδο ψιλ/νο 1 κουτ. τζίντζερ ψιλ/νο [...]

1 κουνουπίδι 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 4-5 κολοκύθια κομμένα στα δύο 5 κλωνάρια σέλινο χοντροκομμένα 1 συσκευασία[...]

200 γρ αρακά 2 πατατούλες 1 Καρότο 1 Κολοκυθάκι 1 Ντομάτα Μαϊντανό Λάδι 1 Κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες Πλένουμε τον αρακά. Καθαρίζουμε πατατούλες, καρότο,[...]

Πολύ νόστιμες, πολύ χορταστικές, πολύ καλοκαιρινές! Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 200gr κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ½ κούπα[...]

Γινεται ευκολα και ειναι πολυ νοστιμο. Η φετα λιωνει καπως απο πανω και δινει ενα διαφορετικο, λαχταριστο αποτελεσμα. Τι χρειαζόμαστε: 3 κολοκυθακια διαγωνια[...]