Λαδερα χωρις ανηθο ξινογαλο κρεμμυδι

Αν σας αρέσουν οι μπάμιες τηγανίστε της και απολαύστε!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 μπάμιες (τις μεγάλες όμως, όχι τις μικρές-μικρές γιατί λιώνουν) ξύδι αλάτι αλεύρι[...]

Οποιος γυρίζει μαθαίνει, δεν λέει ο λαός μας ??? Έτσι κι εγώ λοιπόν, πηγαίνοντας σ’ ένα γάμο το Σάββατο και μετά στο τραπέζι, έμαθα από τον φίλο και[...]

Υλικά Ζύμη 1 φλυτζάνι κορν φλαουρ κοσκινισμένο με 1 φλυτζάνι αλεύρι και 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 3/4 φλυτάνι βούτυρο κρύο από το ψυγείο, τριμμένο χοντρά 3[...]

Μή νομίζετε οτι μόνο ..λιάζομαι...μαγειρεύω πάλι γιατί διαφορετικά με ..λαδερά θα την βγάλω αν βασιστώ στη γυναίκα μου που θέλει να με αδυνατίσει![...]

Υλικά Ζύμη 1 φλυτζάνι κορν φλαουρ κοσκινισμένο με 1 φλυτζάνι αλεύρι και 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 3/4 φλυτάνι βούτυρο κρύο από το ψυγείο, τριμμένο χοντρά 3[...]

5 αυγά 250 γρ. σπανάκι πουρές ντομάτας 200 γρ. αλεύρι τριμμένο τυρί γάλα 100 γρ. χοιρινό λίπος βούτυρο αλάτι Πλένετε καλά τα λαχανικά και τα ψιλοκόβετε σε[...]

1 κιλό μελιτζάνες 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι αλάτι πιπέρι για τηγάνισμα λάδι Πλένετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε λεπτές φέτες. Τις αλατίζετε και τις[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μισι κιλο μελιτζανεs χυμο απο ενα λεμονι 2 φλιτζανια αλευρι αλατι 1 λιτρο γαλα 100 γραμ βουτυρο Ψηνω τις μελιτζανεs. Τις ξεφλουδιζω και τιs[...]

Ενα εύκολο και πρωτότυπο φαγάκι για το καλοκαίρι. Γίνεται στο αψε σβήσε και πηγαίνει πολύ με μπυρίτσα στο μπαλκόνι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μελιτζάνες φλέσκες[...]

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

Ένα νόστιμο ορεκτικό που έμαθα από τη μανούλα μου.. Τι χρειαζόμαστε: Μελιτζάνες αλεύρι μπύρα λάδι για τηγάνισμα αλάτι Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες ούτε[...]

Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα διότι δεν μου αρέσει καθόλου να πετάω φαγητό που έχει μείνει (και δεν θέλει κανένας να το φάει)  Υλικά Για την ζύμη 500 ml[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζανες χοντρες 4 κ.σ βουτυρο 4 κ.σ αλευρι 1 φλ γαλα 1 φλ κρεμα γαλακτος 1 φλ τυρι παρμεζανα αλατοπιπερο 4 αυγα Τριμμενη φρυγανια Κοψτε[...]

Ένα απίθανο snack! Τι χρειαζόμαστε: 1 σελινόριζα καθαρισμένη Αλεύρι Αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα Κόβουμε στα δυο την καθαρισμένη σελινόριζα και μετά σε λεπτές[...]

10 ή 12 αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. βασιλικός ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος ⅓ φλιτζ. τριμμένο κεφαλοτύρι ⅓ φλιτζ. μπλε τυρί ⅓[...]

Υλικά 4 φλιτζ ντομάτες πομοντόρια ψιλοκομμένες αλάτι, πιπέρι 3κ.σ ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες (περίπου 500γρ η μια) κομμένες σε ροδέλες 2 μεγάλες πατάτες κομμένες[...]

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ | ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Ποιος δεν αγαπά τα καλαμάρια; Πιθανώς μιλάμε για το πιο αγαπημένο πιάτο θαλασσινών ειδικά στα[...]

ΜΟΣΧΑΡΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ   Υλικά 1½ κιλό μοσχάρι φιλέτο 1 κιλό πατάτες ½ κιλό αρακάς καθαρισμένος λίγο αλεύρι 70 γραμμάρια λάδι 8 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες Αλάτι 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένη Ελαιόλαδο[...]