Λαδερα χωρις σαμπανια θυμαρι σοδα

  Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1.200 kg μοσχάρι με κόκαλο (1 σπαλομπριζόλα κομμένη μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3-4 ντομάτες τριμένες 1-2 κ.σ. πελτέ 5-6[...]

Είναι ένα φανταστικό μεζεδάκι που συνοδεύεται με μπύρα παγωμένη  Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. 4 ώριμες ντομάτες[...]

Η συνταγή κατάγεται από τη Ζάκυνθο και την είδα πρόσφατα στην εκπομπή "Μπουκιά και Συγχώριο". Πρόκειται για εξαιρετικό καλοκαιρινό ουζομεζέ. Υλικά:[...]

Ένα πολύ καλοκαιρινό φαγητό και πεντανόστιμο!! Υλικά (για 2 άτομα) 3 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρές λωρίδες 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε χοντρές[...]

ΜΟΣΧΑΡΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ   Υλικά 1½ κιλό μοσχάρι φιλέτο 1 κιλό πατάτες ½ κιλό αρακάς καθαρισμένος λίγο αλεύρι 70 γραμμάρια λάδι 8 σκελίδες σκόρδο 1[...]

1/2 αρακά (και κάτι παραπάνω) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Μαύρο πιπέρι Κόκκινο πιπέρι 1 πρέζα καρι 1 πρέζα κύμινο Αλάτι (αναλόγως το γούστο σας) 1[...]

Για όσες προσέχουν τη διατροφή τους αυτή η συνταγή, αλλά και γιατί τους αρέσουν οι αγκινάρες, λίγο διαφορετικές και νόστιμες! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά[...]

Υλικά για 4μερίδες: 2 πολύ μεγάλα κολοκύθια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες μία σκελίδα σκόρδο 1/4 φέτα μισή κούπα ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι λίγη[...]

Υλικά Για 1 δοχείο του 1 λίτρου καρδιές αγκινάρας 600 γρ., φρέσκες ή κατεψυγμένες κόκκινες πιπεριές 2 ψημένες, κομμένες σε λωρίδες αντσούγια 2-3 φιλετάκια,[...]

Υλικά για την ζύμη 250 ml νερό 375 μλ λάδι, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο περίπου 25 γραμμάρια μαγιά (3 φακελάκια από αυτά τα έτοιμα που είναι τα 3 μαζί) ένα κουταλάκι[...]