Λαδερα χωρις συκωτι παξιμαδι

1 δόση κιμάς (για μακαρόνια-παστίτσιο κτλ) 4-5 κολοκυθάκια (μεσαία προς μεγάλα) 200 γρ σάλτσα ντομάτας λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο Για τη μπεσαμέλ 500 ml φρέσκο[...]

Μία μοναδική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση Μερίδες : Γ ια 6-8 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄, Μαγείρεμα 1½ ώρα.[...]

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του μεγάλου μου γιου, είναι οι μελιτζάνες παπουτσάκια. Μετά λοιπόν από τόση κούραση που πέρασε με το διάβασμα είπα να του το[...]

Αν σας έχουν περισσέψει τυριά στο σπίτι, τότε αυτή η συνταγή είναι η κατάλληλη! Οποιοδήποτε τυράκι μπορεί να λιώσει μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε αυτή την[...]

Υλικα 1 πακετο μακαρονια 1 φλυτζανι αρακα ψιλο,extra fine 10 φετες μπεικον ψιλοκομμενο 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομενο 350ml κρεμα γαλακτος 2 κουτ.σουπας[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

ΟΣΠΡΙΑ Πώς θα μαγειρέψεις τα όσπρια. Aγοράζουμε πάντα όσπρια «νέας εσοδείας» για να είναι νόστιμα και βραστερά. Tα πολυκαιρισμένα συνεπάγονται άσκοπη[...]

Εύκολο και οικονομικό «ψευτοπαστίτσιο» που αγαπάνε όλα τα παιδιά! Όταν η Ευγενία από το Eat Yourself Greek είχε την όμορφη ιδέα να γιορτάσουμε και διαδικτυακά[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

Πόσα είδη ζυμαρικών υπάρχουν; Και ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα ταιριάζουν; H διεθνής κουζίνα καταγράφει μερικές εκατοντάδες (πάνω από 500) από διαφορετικά είδη[...]

Εύκολη, γρήγορη και εύγεστη μακαρονάδα για όλα τα γούστα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κουτιού μακαρόνια (όποιο είδος προτιμάτε) 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (200-250ml)[...]

Μετά την ολοκλήρωση της έρευνας μας με θέμα: κάτι που φάγαμε κάπου και κάποτε και δεν το ξεχνάμε ποτέ! Θέλω αφού πρώτα ευχαριστήσω όλους όσους είχαν την[...]

Eίμαστε blog μαγειρικής, γράφουμε συνταγές, ανταλλάσσουμε σχόλια με συναδέλφους ή απλούς επισκέπτες, μιλάμε για γεύσεις και τεχνικές σερβιρίσματος, μιλάμε για[...]

Σήμερα περιμέναμε κόσμο για φαγητό. Χτες όμως το χαμε ρίξει στις βόλτες. Που σημαίνει ότι σπίτι δεν είχα ούτε αυγό. Μόνο κάτι ασπράδια από την περασμένη[...]

1 μικρό πακέτο κατεψυγμένο αρακά 7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 0.5 κιλό ρύζι parboiled (το κίτρινο) βούτυρο ή μαργαρίνη κύβο προαιρετικά[...]