Λαδερα χωρις βρωμη ανηθο αμυγδαλο

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]

Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές ντοματοχυμός συμπυκνωμένος 600 γρ. ντοματάκια φρέσκα, ξεφλουδισμένα, χωρίς[...]

Υλικά μπάμιες: 1 κιλό ξινόχοντρο (σιτάρι χοντροσπασμένο): 3/4 φλιτζανιού ντομάτα στον τρίφτη: 500 γρ. ελαιόλαδο: 2 φλιτζάνια κρεμμύδι ψιλοκομμένο: 1/2[...]

Υλικά Μερίδες 4 1 πακέτο μπάμιες 500 γραμ 5 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε μακρόστενες λωρίδες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες[...]

ΣΤΑ ΜΑΝΤΑΛΑΚΙΑ: Τσιγαρίδια από την Κεφαλονιά... ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ...................... SDSAKIS10.BLOGSPOT.COM Σάββατο, 26 Ιουλίου 2014 -[...]

RATATOUILLE ... ΤΟ ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΟΥΡΛΟΥ! Το ratatouille (ρατατουί) ειναι ενα πιάτο της νόστιμης χωριάτικης γαλλικής κουζίνας, με καταγωγή απο την περιοχή της[...]

"ΣΟΥΦΛΕ" ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΑ Η άνοιξη έκανε αισθητή την παρουσία της και τα πρώτα ανοιξιάτικα λαχανικά έκαναν και αυτά την εμφάνιση τους. Οι αγκινάρες[...]

ΖΥΜΑΡΙΚΑ PACCHERI ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Τα πάκερι ( paccheri ) είναι ένα είδος ζυμαρικών μάλλον άγνωστο στην Ελλάδα. Εχουν μεγάλο μέγεθος και μοιάζουν με μισά[...]

Σουπιές γιαχνί Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο σουπιες καθαρισμενες 1 κιλο κρεμμυδια 1 κουπα μαραθο ψιλοκομμενο 2 κουπες ελαιολαδο 1 κουπα ασπρο κρασι αλατοπιπερο.[...]

Από food styling, τ’ ομολογώ, δεν πάμε καλά σήμερα. Βιαζόμουν όμως, είναι η αλήθεια, να καθίσω κι εγώ στο οικογενειακό τραπέζι γενεθλίων προς τιμην μιας[...]

Με πατάτες και μαραθόριζα κι ορισμένα μπαχαρικά του γούστου μου έγινε το πιάτο αυτό, το οποίο θα είναι πολύ νόστιμο αν το θέλετε και καυτερό με μπούκοβο, που[...]

Καθημερινό φαγάκι εποχής! Σε μια πρόσφατη ιντερνετική συζήτηση με μέλη της ομάδας ΤΟΠΙΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ (στο facebook ), η κυρία Α.Α. πρότεινε μια πολύ ενδιαφέρουσα[...]

Δοκιμάστε τον αρακά με διαφορετικό τρόπο. Αντί για κοκκινιστό, λεμονάτο, με πατατούλες και μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο. κρεμμύδι[...]

Αναρτήθηκε στις 14/11/2016 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Νηστίσιμα, Συνταγές Φανταστικές Μελιτζάνες Ιμάμ Ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά με πολύ δυνατή[...]

Η γνήσια συνταγή του Ιμάμ μπαϊλντί. Η μητέρα μου έλεγε...... έφαγε ο Ιμάμης και μπαϊλντισε !!!! δηλαδή λιποθύμησε από την γλύκα!!!! Υπέροχο φαγητό !!!!! ΥΛΙΚΑ[...]

υλικά 3-4 πατάτες 3 στρογγυλά κολοκύθια 1 ξερό κρεμμύδι 4-5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 λάιμ (χυμό και ξύσμα) 1 κουταλάκι θυμάρι 1/2 κουταλάκι κουρκουμά 1/2[...]

Καλή σας μέρα! Υπάρχει ελληνικό σπίτι που τώρα το καλοκαίρι δεν φιλοξενεί στο τραπέζι του τον μουσακά; Υπάρχει τουρίστας που, όταν έρχεται επίσκεψη στη χώρα[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουτί ντοματοχυμό 1 κ.σ πελτέ 1/2 ματσάκι μαιντανό[...]