Λαδερα χωρις τεντουρα

Δεν αγαπώ τον μουσακά.Μου πέφτει και βαρύς,αλλά και μπελαλίδικος,ίσως επειδή αγαπώ τα μακαρόνια,οπότε προτιμώ το παστίτσιο.Όμως αυτός ο ψευτομουσακάς με[...]

Καλά μου παιδάκια...μην μου πείτε ότι δεν σας έλειψα;;;; Είχα όμως καλή δικαιολογία. Και χαρτί από το γιατρό. Έφυγε το αφεντικό μου για 5 εβδομάδες για να[...]

Για 4-6 άτομα Για τα ψωμάκια 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 330 ml μπύρας 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλιά της σούπας[...]

Οι πατάτες γιαχνί με δυόσμο είναι καταπληκτική συνταγή. "Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας". Τι είναι εκείνο που την κάνει ιδιαίτερη; Η φρέσκια ντομάτα, ο[...]

Το μπριάμ γίνεται με διάφορα λαχανικά ανακατεμένα στο φούρνο. Μπορείτε να συνδυάσετε εσείς λαχανικά της αρεσκείας σας. Εκείνο βέβαια που δεν πρέπει να[...]

Το κουνουπίδι συνηθίζουμε και το τρώμε βραστό για σαλάτα. Τώρα τη σαρακοστή μπορείτε να το μαγειρέψετε ως κυρίως πιάτο με σάλτσα ντομάτας. Η συνταγή που σας[...]

Ο Αντρέας και ο Γρηγόρης συνεργάζονται εδώ και πολύ καιρό. Στην αρχή ο ένας ήταν διευθυντής και ο άλλος executive chef μεγάλης ξενοδοχειακής αλυσίδας στο Βόλο[...]

Δεν ξέρω που... Δεν ξέρω πως... του ήρθε του κανακάρη μου! Σε ποια τηλεοπτική σειρά (από όσες βλέπει) ή ποιος φίλος είπε πως έφαγε ρολό κιμά στο σπίτι του...[...]

Μύρισε καλοκαιράκι πια! Ο ήλιος επιτέλους μας χαρίζει το φως και τη ζεστασιά του απλόχερα και παρά το αεράκι μερικές μέρες τώρα τίποτε πια δεν μπορεί να[...]

Οι πατάτες γιαχνί με δυόσμο είναι καταπληκτική συνταγή. "Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας". Τι είναι εκείνο που την κάνει ιδιαίτερη; Η φρέσκια ντομάτα, ο δυόσμος[...]

Έχουμε μπει ήδη στη Σαρακοστή και πολλοί ακολουθούν πιστά τη νηστεία που επιβάλλει την αποχή από το κρέας. Για να βρισκόμαστε κι εμείς στο πνεύμα της σεζόν, θα[...]

"Θράψαλα γεμιστά με σάλτσα ούζου" Υπέροχο φαγάκι, καταπληκτικός μεζές! Χωρίς πολλά λόγια.... Υλικά 4 μεγάλα θράψαλα 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 2 -3[...]

Υλικά για 12 μπέιγκελς: 4 1/4 κούπες ή περίπου 530 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 1/2 κούπα ζεστό νερό (όχι καυτό!) 3 κ.σ. ζάχαρη 1[...]

Μυστικό: Για να απομακρύνετε τις άσχημες μυρωδιές από τα πιάτα π.χ. ψαριού και κρεμμυδιού, ρίξτε μια γεμάτη κουταλιά μουστάρδα σκόνη Colman\'s μαζί με το υγρό[...]

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα φαγητό πολύ εύκολο πολύ νόστιμο, από αυτά που σας αρέσουν. Σίγουρα έχετε φτιάξει πολλές φορές Κοτόπουλο με αρακά, θα σας δείξω πως το[...]