Λαδερα χωρις γαρυφαλλο φουντουκι κονκασε βουτυρο

Υλικά Σελινόριζες 2 μεγάλες Καρότο 2 κομμένα καρέ Κρεμμύδια 10 μικρά (για στιφάδο) Αρακάς 1 μπολ Πατάτες 1 κομμένη καρέ Άνιθο λίγο ψιλοκομμένο Λάδι 1 φλυτζάνι[...]

Υπάρχει κανείς που δεν αγαπάει τις μελιτζάνες ? Κι αν ναι, θα είναι ελάχιστοι! Εμείς στην οικογένεια τις λατρεύουμε σε οποιαδήποτε μορφή, από γλυκό, (έχει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Σήμερα σας έχω μια φρέσκια καλοκαιρινή πρόταση για κοτόπουλο, που πιστεύω θα σας αρέσει πολύ! Το κοτόπουλο λίγο πολύ το τρώνε όλοι στην οικογένεια. Τώρα το[...]

Υλικά -1/2  κιλό μοσχάρι -2 κρεμμύδια  ψιλοκομμένα -1 κιλό ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες -1/2 κούπα λάδι -1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κιλό φασολάκια[...]

Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα διότι δεν μου αρέσει καθόλου να πετάω φαγητό που έχει μείνει (και δεν θέλει κανένας να το φάει)  Υλικά Για την ζύμη 500 ml[...]

Υλικά 1 χταπόδι γύρω στα 800 γραμμάρια 750 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ½ φλιτζάνι πολτός φρέσκιας ντομάτας 1 φλιτζάνι λάδι Λίγο[...]