Οσπρια χωρις καρυ

Αγαπημένη και χυλωμένη φασολάδα σε μια διαφορετικη ασπρη εκδοχή που συνηθιζεται σε πολλα μερη της Ελλαδος. Το κλασσικο Ελληνικο χειμωνιατικο φαγακι μας!![...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρεβύθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φύλλα δάφνης, ρίγανη ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζουμε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό και τα[...]

Υλικά ( για 4 άτομα ) 200 γρ. φακές 200 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι χρωματιστές πιπεργιές (τόνο σε νερό) αν θέλουμε αλάτι -πιπέρι -ρίγανη[...]

Κλασσικό χειμωνιάτικο φαγητό! Υλικά 500γρ ρεβιθια 2 κρεμμυδια σε λεπτες φετες 1 σκελιδα σκορδου πολτοποιημενη 3/4 φλιτζανι λαδι Χυμος απο 1 λεμονι 1 κ.γ[...]

Ένα πολυ νόστιμο και διαφορετικό μεζεδάκι !! Υλικά 250 γρ. γιγαντες ελεφαντες (βρασμενοι) 2 αυγα χτυπημενα 1 κ.γ παπρικα γλυκια 1/2 κ.γ κυμινο  Θυμαρι ή[...]

Είναι σπέσιαλ φαγητό με αλλαγές που έχω ήδη κάνει και είναι δοκιμασμένες και πολύ επιτυχημένες! Εμείς το τρώμε κανονικά σαν πιάτο ημέρας αλλά είναι και ένας[...]

Μια μέρα είχα κεφτεδάκια περίσσευμα και δεν ήξερα τι να τα κάνω! Τα έκανα τελικά με ρεβύθια και όλοι τα έφαγαν με ευχαρίστηση! Είναι ένα πιάτο με ωραίες[...]

Υλικά: 2 μέτριες (κομμένες σε φέτες) Μελιτζάνα(ες) 10 καθαρισμένα φρέσκα Κρεμμύδι(α) 2 σκελίδες πολτοποιημένες Σκόρδο 3 ψιλοκομμένα κλαδάκια Σέλινο 1 κιλό[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 1/2 ματσάκι σέλινο 2-3 καρότα 1 κουταλιά της σούπας λάδι ρίγανη 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/3 ματσάκι[...]