Οσπρια χωρις ξυδι ντοματα πουμαρο

500 γρ ρεβύθια 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι ολόκληρο 125 ml (=115 gr = 1/2 φλυτζάνι) πολύ καλό, παρθένο, ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1[...]

1 ποτήρι φακή 1 καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κύβο λαχανικών (προαιρετικά) 2 ματσάκια σέσκουλα 100 γρ σπαγγέτι σπασμένα σε κομμάτια 3 εκ περίπου 5 σκελίδες[...]

O διακεκριμένος Σεφ του εστιατορίου ΜΑΝΗΜΑΝΗ μας εμπιστεύεται με μια απλή, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή! Φασόλια μαυρομάτικα. Το πρώτο από τα τρία πιάτα ενός[...]

Ένας πολύ ωραίος τρόπος για να μαγειρέψουμε τα ξερά φασόλια, είναι να τα κάνουμε βραστά, μαζί με σέσκουλα. Μαζί με φρέσκο μάραθο, που του παει πολύ, είναι ότι[...]

click for english υλικά 500γρ φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι ξερό 3-4 πράσα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μίνι καυτερή πιπερίτσα[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 400 γρ. φασόλια γίγαντες, βρασµένα 1 µατσάκι σέσκουλα 1 µατσάκι κόλιαντρο ή μαιντανό, χονδροκοµµένο 1 µατσάκι δυόσµο, χονδροκοµµένο 50 ml[...]

300 γρ. γίγαντες 1000 γρ. χόρτα διάφορα (σπανάκι, λάπατα, σέσκουλα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα (και το πράσινο μέρος) 1 πράσο 1/2 ματσάκι[...]

300 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς σε αλατισμένο νερό 2 ματσάκια σέσκουλα σε χοντρά κομμάτια 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1/2 ματσακι μυρώνια χοντροκομμένα 1/2[...]