Οσπρια χωρις σεσκουλα τουρσι

Κλασσικό χειμωνιάτικο φαγητό! Υλικά 500γρ ρεβιθια 2 κρεμμυδια σε λεπτες φετες 1 σκελιδα σκορδου πολτοποιημενη 3/4 φλιτζανι λαδι Χυμος απο 1 λεμονι 1 κ.γ[...]

Υλικά 2 κούπες φασόλια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2-3 καρότα 1/2 κούπα ελαιόλαδο άνηθο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά 300 γραμ. ρεβίθια βρασμένα και σουρωμένα λιωμένα στο μπλέντερ, 1 κρεμμύδι ξερό & 1 πράσινο ψιλοκομμένα , 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, 1 αυγό, 3[...]

Κλασικό λιβανέζικο πιάτο και μεζεδάκι που φτιάχνουμε πολύ συχνά στο σπίτι κατά την διάρκεια της Σαρακοστής και όχι μόνο. Υλικά (για 12 falafel) 400γρ. ρεβίθια[...]

Υλικά: 1 πακέτο (1/2 κιλό) φασόλια γίγαντες 3 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουτι ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. πελτέ λάδι αλάτι[...]

Υλικά: 2 μέτριες (κομμένες σε φέτες) Μελιτζάνα(ες) 10 καθαρισμένα φρέσκα Κρεμμύδι(α) 2 σκελίδες πολτοποιημένες Σκόρδο 3 ψιλοκομμένα κλαδάκια Σέλινο 1 κιλό[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 1/2 ματσάκι σέλινο 2-3 καρότα 1 κουταλιά της σούπας λάδι ρίγανη 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/3 ματσάκι[...]

Υλικά: 1 πακέτο γίγαντες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες Μισό λάχανο κομμένο 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 4 ντομάτες κομμένες σε[...]