Οσπρια χωρις κολοκυθοσποροι μοσχοκαρυδα

Φανταστικο,κλασικο,αγαπημενο και εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο!!! Γιατι ποιος μπορει να τα βαλει με τετοιους γιγαντες......(???) Δοκιμαστε τους!!! ΥΛΙΚΑ 700[...]

MUALLE (ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ) Το mualle (μουαλέ) είναι ενα ιδιαίτερα εύγευστο πιάτο απο την τούρκικη κουζίνα. Ασυνήθιστο πάντρεμα της μελιτζάνας με τις φακές,[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ ΥΛΙΚΑ// Φασολια: ½ κιλο φασολια ξερα. 3-4 κλαρακια σελινο ψιλοκομμενα 2 καροτα κομμενα ροδελες 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο.[...]

Γίγαντες με λουκάνικο χωριάτικο Άτομα: 5-6, Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα, Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 15′, Κόστος: 4,50€ ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. γίγαντες 240[...]

Τους καλοκαιρινούς μήνες που τα φρέσκα φασολάκια αφθονούν, μεταξύ άλλων φροντίζουμε να προμηθευτούμε και φασόλια χάντρες τα οποία τα βάζουμε στην κατάψυξη για[...]

Γίγαντες γιαχνί φτιάχνουν πρακτικά σε όλα τα ελληνικά νοικοκυριά. Η συνταγή είναι λίγο πολύ η ίδια. Έτσι, λοιπόν, κι εμείς αποφασίσαμε να την αλλάξουμε! Οι[...]

1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής 2 ½ κούπες ζωμός λαχανικών 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι βραστό 2 πιπεριές[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα καυτερή 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγέν καυτερό 1/4 κούπα καφέ σπορέλαιο 1 πρέζα αλάτι 3 κουταλιές της[...]

Παλιά, όταν ακόμα ζούσα στο πατρικό μου, έτσι κι άκουγα πως θα είχαμε φακόρυζο, έβρισκα μια πρόφαση για να απουσιάζω την ώρα του φαγητού. Αντιπαθούσα όλες[...]

Υλικά 500 g φασόλια γίγαντες 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 μεγάλα κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα 2-3 ντομάτες, περασμένες στον τρίφτη 3 καρότα, κομμένα σε[...]

Ρεβιθοκεφτέδες με μαύρη μπύρα 13/11/2015 — admin Ρεβιθοκεφτέδες με μαύρη μπύρα Υλικά 3 φλ. βρασμένα αποφλοιωμένα ρεβίθια 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι 1 κ. γλ.[...]

Το στιφάδο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά ειδικά όταν το κάνουμε με κουνέλι! Όμως πέσαμε πάνω σε μια συνταγή που το κρέας είχε αντικατασταθεί από[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνια κουσκούς 1 φλιτζάνι ψιλές φακές βρασμένες 1 μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1[...]

(photo: Κώστας Κωβαίος) Την περίοδο αυτή μαγειρεύουμε όσο γίνεται υγιεινά και νόστιμα. Μια καλή ιδέα είναι μια ελαφριά σαλάτα με φασόλια η οποία είναι εύκολη,[...]

Ο πειραματισμός είναι μια καθ’ όλα θεμιτή διαδικασία για να ανακαλύψεις τις δυνατότητες ενός υλικού. Απλά σιγουρευτείτε ότι έχετε μια ιδέα ως προς τα[...]

ΒΑΖΕΤΕ στο νερό, από το προηγούμενο βράδυ, 500 γρ αποφλοιωμένα ρεβύθια και το πρωί τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε. ΣΩΤΑΡΕΤΕ με 3 κουταλιές[...]