Οσπρια χωρις ρετσινα μεντα λαχανο ραβιολες

Η Κουμπάρα Εύη ξαναχτυπά με μια συνταγή βόμβα!!!!!!!!! Υλικά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο περασμένο μια φορά 500 γρ.ρεβύθια 2 κρεμμύδια σε φέτες 2 σκ.σκόρδο 1[...]

3 κονσέρβες κόκκινα φασόλια ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκ. σκόρδο 2 κ.γ. κύμινο αλάτι και πιπέρι 60[...]

Σήμερα το μενού έχει ρεβίθια κοκκινιστά με κρέας αρνίσιο κοπιάστε!! Yλικά 500γρ ρεβίθια μουσκεμένα από βραδύς Περίπου 1κιλό κρέας με κόκαλα αν θέλετε εννοείτε[...]

Το Πάσχα κοντοζυγώνει κι η περίοδος νηστείας συνεχίζεται. Είναι δύσκολη εποχή γι' αυτούς που νηστεύουν, στερούμενοι το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Εγώ[...]

Υλικά 300 γρ. φακές 300 γρ. ρύζι καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια 1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε κυβάκια περίπου 1[...]

Υλικά 500 γρ. φασόλια γίγαντες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1 λουκάνικο χωριάτικο 3 πιπεριές χρωματιστές 2 μέτρια καρότα 1/2 ποτήρι λευκό κρασί[...]

Μια άλλη πρόταση για ρεβίθια νηστίσιμη κι όχι μόνο. Σήμερα εγώ έκανα τη νηστίσιμη έκδοση, θα σας προτείνω στο τέλος και την αρτύσιμη. Τα υλικά μου για 3 καλές[...]

Το Πάσχα κοντοζυγώνει κι η περίοδος νηστείας συνεχίζεται. Είναι δύσκολη εποχή γι' αυτούς που νηστεύουν, στερούμενοι το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.[...]

Αφουγκραστείτε να σας πω τση πείνας το τραγούδι, άπου 'χει νου να το γροικά και λοΐσμό ν' ακούει: 0ι μαύρες απακιάσανε, οι γι άσπρες εχλωμιάναν, και τα[...]

Για 4-6 άτομα 1κιλό κρέας μοσχαρίσιο 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές βούτυρο αλάτι – πιπέρι ντομάτα 1-2 κομμάτια ζάχαρη 1 1/2 κιλό μπιζέλια Εκτέλεση[...]

Η συνταγή είναι για 10-12 άτομα Συστατικά για τα φασόλια και λουκάνικα 1 λιτρο ζωμό κότας, 1 κιλό άσπρα μικρά φασόλια, μισό κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλο, 1/4[...]

Υλικά για 6 άτομα ½ κιλό μαυρομάτικα φασόλια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 μεγάλη ντομάτα 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 2 καρότα 1 πράσινη πιπεριά 6 φέτες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΟΥΠΑ ΑΛΑ ΜΟΝΣΤ   Για 6 άτομα Υλικά 250 γραμμάρια φασόλια άσπρα μέτρια 1 κουταλ. γλυκού σόδα 750 γραμμάρια αρνάκι (λαιμός ή πλάτη) αλάτι πιπέρι 4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]