Οσπρια με μουσταρδα

Υλικά για 4-6 άτομα 200 γραμμ. κόκκινες φακές 2 κ.κ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο αλάτι 1 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ξερό[...]

Τα όσπρια είναι πηγή ενέργειας και παράγων μακροζωΐας. Κρίμα που αρκετοί ενήλικες αλλα περισσότερα παιδιά δεν τα τρώνε!!! Μπορούμε όμως να κάνουμε αυτά τα[...]

Διασκευή από συνταγή της Μακεδονίας. Υλικά (για 6 άτομα) 1/2 κιλού γίγαντες, μουσκεμένοι αποβραδίς 2 κουταλιές ρίγανη 2/3 - 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 μέτρια[...]

Το ξέρεις πως τα ρεβύθια κάνουν καλό. Όπως και όλα τα όσπρια δηλαδή! Αν όμως ανήκεις σε εκείνες που δεν λατρεύουν ιδιαίτερα τις σούπας από όσπρια (φακές,[...]

Ο πουρές ρεβυθιών με ταχίνι, ή χούμους, όπως λέγεται στα αραβικά, είναι μια πολύ παλιά, νόστιμη και θρεπτική κρεμώδης σαλάτα, με καταγωγή από τη Μέση Ανατολή,[...]

Εξαιρετική συνταγή, που ήρθε  σχεδόν …»παραγγελιά» σε απόκομμα και μπήκε σφήνα στο μενού! Την έκανα γιατί με ενέπνευσε ο υγρός  συνδυασμός ‘σούπα με σπανάκι[...]

24 Μαρτίου 2014 Οι μαυροι γίγαντες μας αρέσουν πολύ γιατί έχουν μια ιδιαίτερη καστανάτη γεύση. Επειδή όμως οι παραγωγοί δεν κάνουν μεγάλες σοδειές δεν είναι[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες ρεβύθια βρασμένα 8 ελιές καλαμών ψιλοκομένες 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες λιαστά τοματάκια[...]

Υλικά: 2 κούπες άσπρα φασόλια βρασμένα 1/2 φλιτζάνι ψητό κόκκινες πιπεριές ή 1 φλιτζάνι πιπεριά , κομμάτια 6 κ.σ. νιφάδες διατροφικής μαγιάς 3 κ.σ. φρέσκο[...]

Νηστίσιμα/ Ρεβύθια/ Σούπες/ Χριστούγεννα Τα μανιτάρια που αρέσουν πολύ. Είναι γεγονός όμως ότι δεν αρέσουν σε πολλούς. Αυτό πιστεύω ότι οφείλεται σε 2 λόγους.[...]

Μια σαλάτα με ρεβύθια και λαχανικά! καλοκαιρινή και νηστίσιμη! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Όλες οι συνταγές 400[...]