Σουπες χωρις μπεσαμελ

Μία θρεπτική και γευστική σούπα για τα κρύα βράδυα του χειμώνα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο άσπρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250γρ μανιτάρια φρέσκα κομμένα 100γρ[...]

Ελαφριά σούπα με άρωμα θάλασσας, με όμορφα χρώματα και πραγματική θεϊκή γεύση. Σερβίρεται εξίσου καλά κρύα όπως και ζεστή, πράγμα που την κάνει ιδανικό πιάτο[...]

2 κιλά φρέσκα πετρόψαρα 6-8 καραβίδες ή γαρίδες 10-12 μύδια 1 μερίδα Knorr σπιτικός Ζωμός ψαριού 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4[...]

600 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας (κομμένα σε κομματάκι μικρά) 300 γραμμάρια ρεβίθια (έτοιμα) 1/2 ματσάκι σέλινο ψηλό κομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψηλό κομμένο[...]

Μια καλή ιδέα για κατι ελαφρύ, αλλα με λίγο μακρια παρασκευή. Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι σπαράγγια φρέσκα 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας[...]