Σουπες χωρις μοσχαρι

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -1 νεροπότηρο τραχανά γλυκό -1 κουτ. σούπας κάρυ -3 στικς λεμονόχορτο ψιλοκομμένο -1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ τριμμένο -1 κούπα γάλα[...]

ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ Η φακή είναι ένα όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία και καλό είναι να το ενσωματώσουμε στην διατροφή μας. Είναι πλούσιες σε[...]

Όπως είπα και στη σελίδα μου στο facebook, η επόμενη συνταγή θα ήταν σούπα. Η προηγούμενη και μοναδική σούπα που είχα ανεβάσει πριν ήταν η ψαρόσουπα βελουτέ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ πατάτες 1 καρότο 1 πράσο 1 κρεμμύδι 500 μλ ζωμό λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος μοσχοκάρυδο κανέλα κάρυ αλάτι, πιπέρι λάδι Ξεφλουδίζω[...]

Εγώ την φτιάχνω στην χύτρα και μέσα σε 10 λεπτά είναι έτοιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι τσουκνίδες 2 μέτριες πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμυδάκι[...]

Μία πολύ θρεπτική και εύγευστη σούπα. Τρώγεται ευχάριστα ακόμη και κρύα. Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες ψιλοκομμένο μπρόκολο 1 κούπα γάλα καρύδας 1 κρεμμύδι[...]

Σιγά σιγά ο καιρός γίνεται όλο και πιο φθινοπωρινός, με αποτέλεσμα οι σούπες να προσφέρονται για συχνότερη κατανάλωση (αφού, κακά τα ψέματα, δύσκολα[...]

Κρύος ο καιρός, ο χειμώνας καλά κρατεί ακόμα και μια σουπίτσα πάντα φτιάχνει το κέφι αλλά και μας ζεσταίνει!!! Μια σουπίτσα δυναμωτική που μας εφοδιάζει με[...]

Σούπα με ψητές ντομάτες και τορτελίνια Ο διάλογος που ακολουθεί είναι βασισμένος σε αληθινά γεγονότα και θα μπορούσε να αποτελεί μέρος στιχομυθίας που έχει[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 πατάτες -½ κιλό σπανάκι -½ κιλό κουνουπίδι -1 μεγάλο κρεμμύδι -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο -2 κουτ. σούπας πάστα κίτρινου κάρυ -1[...]

Υλικά για 4 άτομα 3 κούπες ψιλοκομμένο μπρόκολο 1 κούπα γάλα καρύδας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσσο ψιλοκομμένο 1 κοφτό κουταλάκι κάρυ 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι[...]

Υλικά: 250 gr μανέστρα/κριθαράκι 8 κ.σ. ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 2 κ.γ. κάρυ Παρασκευή: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα περίπου 1,3-1,5 λίτρα νερό και[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Δέκα ημέρες μακριά από την κουζίνα και τα μαγειρέματα, δεν ήταν «ζωή» αυτή! Όταν αγαπάς αυτό που κάνεις τελικά, κανένα[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Φέτος υποσχέσθηκα στον εαυτό μου να φάω περισσότερο ψάρι, λαχανικά και φρούτα, αάα και να πίνω περισσότερο νερό! Ναι, το[...]