Σουπες - Βελουτε

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμυδάκια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 3[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 πράσα τρυφερά 4 καρότα 1 κρεμμύδι 1 μικρή σελινόριζα 1 μικρό κεφάλι μπρόκολο 2 φλ. ζωμός κότας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. μικρά φρέσκα άσπρα[...]

1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 6 πράσα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα (το άσπρο μέρος μόνο) 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 4 φλιτζάνια ζωμός κότας ή[...]

Μια εξαιρετικά νόστιμη και εύκολη σούπα, που τρώγεται ευχάριστα απ' όλους. Μπορούμε να τη σερβίρουμε για πρώτο πιάτο, αλλά άνετα μπορεί να την απολαύσουμε και[...]

Μια σούπα που μπορεί να γίνει με κατεψυγμένο αρακά, αλλά αν την κάνετε με τον ολόφρεσκο αρακά της άνοιξης, η γεύση πραγματικά θα είναι διαφορετική. Συνταγή :[...]

Μια σούπα που μυρίζει φθινόπωρο.. Εύκολη, γρήγορη και χωρίς κρέμα γάλακτος! Τι χρειαζόμαστε: 1 κολοκύθα μικρή (περίπου 1,5 κιλό) 1 γλυκοπατάτα σε κύβους 1[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμυδάκια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 3[...]

Σιγά σιγά ο καιρός γίνεται όλο και πιο φθινοπωρινός, με αποτέλεσμα οι σούπες να προσφέρονται για συχνότερη κατανάλωση (αφού, κακά τα ψέματα, δύσκολα[...]

3 πράσα, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μικρό καρότο, κομμένο σε μικρούς κύβους 1 μέτρια πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους 10-12 μανιτάρια λευκά,[...]

Εγώ την φτιάχνω στην χύτρα και μέσα σε 10 λεπτά είναι έτοιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι τσουκνίδες 2 μέτριες πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμυδάκι[...]

Αναρτήθηκε στις 13/04/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Σούπες, Συνταγές Μανιταρόσουπα βελουτέ με γιαούρτι Μια εύκολη συνταγή για μια γευστικότατη[...]

Μία από τις προηγούμενες μέρες, μαγείρεψε το κοριτσάκι μου. Κι όταν το κοριτσάκι μου θέλει να μαγειρέψει, είναι το καλύτερό μου :-p Η αλήθεια είναι ότι υπήρχαν[...]

1.200 γραμμ. μπρόκολο καθαρισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λίτρο ζωμός λαχανικών ή νερό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 φέτες[...]