Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις φαρινα

Γρήγορος πουρές και η υφή του είναι ενωμένη με όλα τα υλικά. Τον σερβίρω σε μπουφέ χωρίς να αφυδατώνεται αν περάσει η ώρα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 κ.[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη 1 κύβο λαχανικών Πιπέρι Μοσχοκάρυδο[...]

Το πέστο είναι πραγματικά εύκολο να το κάνετε και μπορείτε να παίζετε με διαφορετικές γεύσεις. Το συγκεκριμένο εκτός του ότι είναι εξαιρετικά απλό να το[...]

Το πέστο βασιλικού είναι τόσο εύκολο να το κάνετε με ένα multi και να αιχμαλωτίσετε τέλεια το καλοκαίρι μέσα του. Ο συνηθέστερος τρόπος για να απολαύσετε το[...]

1 βραστό αυγό (1 λεπτό) 3/4 φλιτζανιού λάδι 1 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 1/4 φλιτζανιού στυμμένο λεμόνι 1 κουταλάκι τσαγιού σάλτσα Worcestershire 1/4 φλιτζανιού[...]

Υλικά: 5 - 6 μεγάλες πατάτες 1/3 κούπα γάλα 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 κούπα παρμεζάνα τριμμένη 1/2 κούπα ρεγγάτο τριμμένο αλάτι

Νόστιμη, γρήγορη κι εύκολη σαλτσούλα για τα ζυμαρικά μας κι όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 κούπας κάσιους 2 κ.γ. χυμό[...]

Οι αναλογίες για τη γνωστή σως που συνήθως σερβίρεται στα εστιατόρια με τη σαλάτα ρόκας. Τι χρειαζόμαστε: 10 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. μπαλσάμικο ξύδι 1/2 κ.σ.[...]

Υλικά για 6 άτομα: 800γρ. πατάτες 4 καρότα καλά καθαρισμένα 3 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο 1 κουτ. γλυκού κύμινο λίγο φρέσκο γάλα ζεστό 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

Επιστρέφουμε δυναμικά με πολύ νόστιμες συνταγές για πολύ υγιεινά ντιπς γιαουρτιού, να χαρείτε με τους φίλους σας! Ποτέ δεν λείπουν οι αφορμές για ένα βραδάκι[...]

Μια συνταγή που προέκυψε από μια έμπνευση της στιγμής! Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένα) λίγο ελαιόλαδο 3 μικρές ντομάτες αλεσμένες[...]

Ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει στο πέστο ελληνική υπηκοότητα, χρησιμοποιώντας ρίγανη και φέτα, αντί για τον κλασικό συνδυασμό βασιλικού + παρμεζάνας των Ιταλών.[...]