Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις λιγκουινι καστανα

Για 2-4 άτομα Για την σάλτσα βύσσινο 1 βάζο κομπόστα βύσσινο 1 1/2 κουταλιά της σούπας κορν φράουρ Για την κομπόστα βύσσινο ½ κιλού βύσσινα καθαρισμένα,[...]

sweet butter sause ...μια σως έτοιμη για όλα! Είναι από τις στιγμές που θες απλά ένα κουτάλι...τίποτα άλλο! Μια υπέροχη που σως που περισσότεροι σίγουρα δεν[...]

Υλικά : 1 κιλό ώριμες ντομάτες 250 γρ, κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. σ. μουστάρδα 4 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γ. γαρίφαλο 1 κ. γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ.[...]

Είναι μια απλή σος που μοιάζει με μαρμελάδα ή πουρέ μήλου . Θα τη συναντήσεις σε πολλές συνταγές να αντικαθιστά τη ζάχαρη, δίνοντας άρωμα και γεύση στα γλυκά[...]

Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 600 γραμμ. ντομάτες ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο 3/4 φλ. τσαγιού ξίδι 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κ.γλ.[...]

Βασική συνταγή για σαλτσούλα ντομάτας αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό, που μπορεί να συνοδεύσει ζυμαρικά, πιλάφι, πίτσα... Για ένα μεγάλο βάζο: 4-5 κουταλιές[...]

2 κιλά μάνγκο αποφλοιωμένα και τριμμένα 50 γραμμάρια τζίντζερ 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κόκκινου τσίλι 3 - 4 κουταλιές της σούπας Garam Masala (ένα μείγμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ξύδι 1 φλ. ζάχαρη 1 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 φλ. φρέσκια πορτοκαλάδα 1/2 φλ. χυμό ανανά 1/2 φλ. ντοματοχυμό (πχ pummaro) Ανακατεύουμε τα[...]

Εύκολη συνταγή για να συνοδέψετε παρασκευάσματα που έχουν ως κύριο συστατικό τυροκομικά προιόντα. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. βαλσάμικο[...]

Συνοδευτική σάλτσα, κυρίως για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: 6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 μεγάλα[...]

Αυθεντική όπως μου την έδωσε μια  Αμερικανίδα φίλη . Πολύ νόστιμη!  Υλικά 2  κιλα ντομάτες γινωμένες-ξεφλουδισμένες (μπορούν να χρησιμοποιηθούν και του[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο ντιπ για να συνοδεύσετε τα ορεκτικά σας. Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 15΄. Βαθμός[...]

19 Σεπ 2012 Υλικά ( 4 μερίδες): 3 ντομάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 συσκευασία μανιτάρια 1/2 κ.γ. ζάχαρη[...]

Μπεσαμελ για παστίτσιο, κανελόνια, ακόμα και για μιλφειγ με μια μικρή παραλλαγή!!!!! Υλικά 1 λίτρο γάλα 14 κοφτες κ.σ. αλευρι για ολες τις χρησεις 1 βιταμ[...]

Στην πίτσα μπορεί άνετα να μπει μια σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια. Όμως, αφού θα ψηθεί έτσι κι αλλοιώς με την πίτσα, γιατί να κάθεσαι να την μαγειρεύεις από[...]

Φανταστική σως μήλου,για άλειμμα,γέμισμα και να τη φάτε με το κουτάλι!!!Μόνο με 4 υλικά! ΥΛΙΚΑ (Για περίπου 3 κούπες) 4 κίτρινα Μήλα (Μπανανόμηλα) 2 κουτ της[...]