Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις βουτυρο πιτες

1/2 φλ. τσαγιού ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένες σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι κομμένες σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού ελιές[...]

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 750 ml γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο Εκτέλεση 1. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στην[...]

1½ κιλό αποφλοιωμένες ντομάτες (κατά προτίμηση πομοντόρια) 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ζάχαρη 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. πλατύφυλλος βασιλικός 1 κ.σ. πελτές[...]

1/2 φλ. τσαγιού ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού ελιές[...]

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μαργαρίνη 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 κ.γλ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 φλ.[...]

2 σελινόριζες μεγάλες περίπου 1.600 γραμμ. 2 πατάτες 1 καρότο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1. Καθαρίζουμε καλά τις[...]

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 750 ml γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.[...]

1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γλ. μπούκοβο 1/2 κ.γλ. πιπέρι καγέν 1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί 2 κιλά[...]

6 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (χωρίς το φύτρο) 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 1 κ.γλ. αλάτι (ανθός αλατιού) λίγο[...]

1 κιλό βρασμένες, ζεστές πατάτες 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγ. ζεστό γάλα φρέσκο 3 κ.σ. μαργαρίνη 1/2 φλ. τσαγ. παρμεζάνα 1. Σε[...]

1½ κιλό σπανάκι πλυμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα 1 κ.σ. άνηθο[...]

500 γραμμ. λιγκουίνι 300 γραμμ. ημίλιαστες ντομάτες σε λάδι 2 σκ. σκόρδο 1 φλ. τσαγ. φύλλα βασιλικού 1/2 φλ. τσαγ. φύλλα δυόσμου 3 κ.σ. αμυγδαλόψυχα[...]

Για τα κριτσίνια 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 φλ. σπορέλαιο 1 κ.γ. αλάτι ( κοφτό) μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φαρίνα Για την επικάλυψη 1 φλ. ανάμεικτους σπόρους[...]

6 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (χωρίς το φύτρο) 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 1 κ.γλ. αλάτι (ανθός αλατιού) λίγο[...]