Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις δεντρολιβανο καλαμποκαλευρο

25 γαρίδες μόνο με την ουρά τους 1/2 κουτάκι μπύρα 150-200 γρ αλεύρι 1 καρότο 1 τζίντζερ 1 κολοκύθι 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά κίτρινη 1/2 πιπεριά[...]

Πρόκειται για την πιο πλούσια και λαχταριστή κρέμα που βάζοντας αλάτι γίνεται μπεσαμέλ, ενώ με ζάχαρη και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού μεταμορφώνεται σε κρέμα για[...]

Μια συνταγή που σίγουρα θα αρέσει και στα παιδιά... Τι χρειαζόμαστε: Για το πουρέ 4 μεγάλες πατάτες 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα 4 κουταλίες βιτάμ 1 magie[...]

5 μεγάλες μελιτζάνες φλασκές 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 1 κ.σ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 250 ml ζεστό φρέσκο γάλα (πλήρες) 100 γρ. κασέρι (τριμμένο) 2 πρέζες[...]