Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κετσαπ βραστα κουβερτουρα κορν φλαουρ ξυδι

1) 500 γραμ. μανιτάρια agaricus κομένα σε λεπτές φέτες 2) 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομένο 3) 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομένα (μόνο το λευκό μέρος) 4) 5[...]

Σάλτσα μπεσαμέλ Κρέμα μπεσαμέλ (béchamel), γνωστή και ως λευκή σάλτσα (white sauce): μία από τις βασικότερες σάλτσες της γκουρμέ κουζίνας όλων των εποχών και η[...]

Μια υπέροχη σάλτσα για μακαρόνια - συνταγή του μπαμπά μου - που εμάς μας αρέσει πάρα πολυ. Αν περισσέψει μπορείτε να την προσθέσετε και σε κάποιο κοκκινιστό.[...]

Νόστιμη, γρήγορη κι εύκολη σαλτσούλα για τα ζυμαρικά μας κι όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 κούπας κάσιους 2 κ.γ. χυμό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-8 ξερα συκα ψιλοκομμενα 1 νεροποτηρο κοκκινο κρασι 3 κ.σ. μπαλσαμικο 1 κ.γ. μουσταρδα απαλη 1/2 φλ. ελαιολαδο αλατι πιπερι Βραζω τα ξερα[...]

Γρήγορη, εύκολη, γευστική σάλτσα φράουλας που μπορεί να συνοδεύσει όλα τα γλυκά σας. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr φράουλες 50 gr ζάχαρη Πλένουμε πολύ καλά τις[...]

Ορίστε ένας υπέροχος τρόπος να βάλετε λαχανικά στην διατροφή σας.. Σε μόλις 15 λεπτά έχετε ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο γεματο βιταμίνες. Μια ακομα νοστιμη[...]

Ένας πεντανόστιμος και πανέυκολος πούρες απο δικές σας φρέσκιες πατάτες και τυρι κρέμα filadelfia που θα σας κάνει να μην ξαναχρησιμοποίησεται τον έτοιμο πουρέ[...]