Πουλερικα χωρις αυγο

ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι αρνίσιο 2-2,5 kg 5 κλωνάρια δενδρολίβανου Πιπέρι Για τη σάλτσα Ελαιόλαδο 1 λεμόνι, τις φλούδες 2 κλωνάρια δενδρολίβανου 2 σκ. σκόρδου 2[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 2 στήθη κοτόπουλου 200 γρ. λιαστές ντομάτες 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά Θυμάρι Λίγο βούτυρο Ελαιόλαδο Πιπέρι Για[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 1 φιλέτο κοτόπουλου 1 κρεμμύδι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 ποτήρι κρασιού λικέρ μαστίχα 10 γρ. φιστίκια Αιγίνης 60 γρ. βούτυρο Για τον[...]

Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα 200 γρ. τοματίνια κομμένα στη μέση 80 ml ζωμό κοτόπουλου 100 γρ. Philadelphia 2 κ.σ. ξύσμα[...]

Υλικά 500γρ. κοτόπουλο κιμάς 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι (100 γρ.) 4 κουταλιές σούπας βούτυρο (100 γρ.) ½ ποτήρι[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο και τις χυλοπίτες ½ κιλό μπούτια κοτόπουλου ½ κιλό χυλοπίτες 2 κρεμμύδια Λίγο φινόκιο 4 ντομάτες Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο[...]

ΥΛΙΚΑ 4 μπουτάκια ΠΙΝΔΟΣ Ορεινό Κοτόπουλο 4 σκελίδες σκόρδου 8 φέτες μπέικον 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 50 γραμμ. πράσινες ελιές, φιλέτα 1 κλωναράκι δενδρολίβανο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 700 γρ. κιμά γαλοπούλας 4 φέτες ψωμί του τοστ Ελαιόλαδο ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. πάπρικα 1 ζωμό κότας Μαϊντανό Για τη σάλτσα[...]

Υλικά 750 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 250 γρ λουκάνικο πικάντικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες πάχους 0,5-1 εκ 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 στήθος κοτόπουλου ½ κιλό πιπεριές τρίχρωμες ( κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί ) σε λωρίδες 2-3 ντομάτες κόκκινες , ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες[...]

Υλικά 1 κιλό κιμά από κοτόπουλο μπουτι και στηθος 1 κρεμμυδι φρεσκο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλιες της σουπας γιαουρτι στραγγιστο 1[...]

Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο ή 1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κούπα χοντροσπασμένα καρύδια 1 κούπα ρόδι ( σπόρια ) 1 κούπα μαγιονέζα 100[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο στα 4 1,5 kg πατάτες 2 κγ ρίγανη ξερή 2 κγ αλάτι, χοντρό 1 κγ πιπέρι 10 κ.σ. ελαιόλαδο (χωρισμένες σε 5 και 5) 1,5 κ.γ. εστραγκόν[...]

YΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 500 γρ. σπανάκι πολύ καλά πλυμένο 350 γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους 2 σκελίδες σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ Γαλοπούλα Πατάτες Μπρόκολο Αποξηραμένο βερίκοκο Για τη γέμιση Βούτυρο Ψιλοκομμένο κρεμμύδι Ψιλοκομμένο σκόρδο Μοσχαρίσιο κιμά Αλάτι Πιπέρι [...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 30 γρ. παρμεζάνα 4 αντζούγιες 8 μπούτια κοτόπουλο Ελαιόλαδο Πιπέρι Για τη σαλάτα 250 γρ. φακές 150 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο Ελαιόλαδο 3[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ριζότο 200 γρ. ρύζι αρμπόριο 1 φιλέτο κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 250 γρ. αμύγδαλα 100 γρ. σταφίδες μαύρες 1 ζωμό κότας ½ λίτρο λευκό κρασί[...]