Πουλερικα με δαφνες

Η πάπια δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελλάδα. Την τρώμε στα εστιατόρια που ξενοφέρνουν κι εκεί συνήθως ως «μαγκρέ» (magret), δηλαδή στήθος[...]

Ένα αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό των παιδικών μου χρόνων! Πολύ συνηθιζόταν αυτή την εποχή στην περιοχή μου, ίσως διότι οι νοικοκυρές ήθελαν να δοκιμάσουν την[...]

Gourmet, η συγκεκριμένη συνταγή μας, αλλά αξίζει τον κόπο να τη δοκιμάσετε και όχι μόνο σε εορταστικό τραπέζι! Αντί κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε[...]