Πουλερικα χωρις λεμονι χοιρινο

2 φύλλα σφολιάτας 350-400 γρ. κοτόπουλο 200-250 γρ. τυριά που λιώνουν 240 γρ. γάλα 3 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι λίγο ελαιόλαδο 1 κ.γ. θυμάρι ξερό 1 κ.γ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

2 φιλέτα κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 3 χρωματιστές πιπεριές 1 κουτί μανιτάρια 1 κουτί καλαμπόκι 1 κρέμα γάλακτος 3-4 φέτες μπέικον λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι Οδηγίες[...]

Μακαρόνια Rigatoni (καλύτερα ολικής αλέσεως) μαζί με πάστα κάρι, καλαμπόκι, κάσιους, παρμεζάνα ή ξερή αναρή και κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας. Μια νόστιμη,[...]

…τα βασικά υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (για ένα συνολικό βάρος περί τα 800-850 γρ) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 1[...]

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 σκελίδες[...]

17/12/13 Ο τίτλος τα λέει όλα μόνος του: Γιορτινή κοτόπιτα της μητερούλας από το Βόλο. Φίλης του cookmania από τις πρώτες μέρες δημιουργίας του και με αρκετές[...]

Κάποιες φορές τα καθημερινά φαγητά μας γίνονται έτσι λίγο πιο...συνδυαστικά και πιο τσαχπίνικα για να χαίρεται η μαγείρισσα και να κάνει και τους "πελάτες" της[...]

Εντυπωσιακός μεζές τύπου καναπεδάκι για μπουφέ ή παιδικό πάρτι και γενικά για όπου θέλετε να κάνετε εντύπωση. Τι χρειαζόμαστε: 6 φύλλα κρούστας (25Χ40) 2[...]

Είναι μια συνταγή από την αγαπημένη μας ταβέρνα!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου κύβους 2 πορτοκάλια 1 κονσ. καλαμπόκι 5 φρέσκα κρεμμύδάκια 2[...]

«Ένα καλό μυαλό και μια καλή καρδιά είναι πάντοτε ένας εξαιρετικός συνδυασμός»*. Το λεχθέν ανήκει στον Nelson Mandela αλλά μάλλον το pandespani δεν θα[...]

1 στηθος κοτοπουλου σε μπουκιες 1 πακο ρυζι που ειναι μεσα στα σακουλακια 1 κουτι καλαμποκι 1 κονσερβα μανιταρια σε φετες 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 πιπερια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]