Πουλερικα - Στο τηγανι

ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ   Υλικά 3 πόδια γαλοπούλας 400 γρ. ντοματούλες ψιλοκομμένες 200 γρ. σπαράγγια καθαρισμένα (κονσ.) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελ. σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ: 8 ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΗ ΣΕ ΦΕΤΕΣ, 1 ΜΕΤΡΙΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΦΕΤΕΣ, 4 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΛΙΩΜΕΝΕΣ,[...]

Μία Μανιάτικη συνταγή Τις συνταγές μας θα τις ξεκινήσουμε μια μια παραδοσιακή συνταγή από τη Μάνη. Μια απίστευτα υπέροχη γεύση που μπορεί να γίνει και με[...]

ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΤΣΑ Ευκολο, γρηγορο και ιδιαιτερα νοστιμο κοτοπουλακι με πικαντικη σαλτσα που συμπεριλαμβανει ολα τα αρωματα και τις[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. φρέσκα τρίμματα ψωμιού 1/2 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί 1 αβγό 1/2 φλιτζ. χυμός κοτόπουλου, φρέσκος ή από κύβο ή από κονσέρβα 1[...]

Υλικά για 4 άτομα: 1 κοτόπουλο αλάνικο 1 φλιτζάνι πράσινες και μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ή κονιάκ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή 3-4[...]

 Το αγαπημένο μας κοτόπουλο μαγειρεμένο με λαχανικά . Νόστιμο , ελαφρύ και υγιεινό.   Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες[...]

8 κοπανάκια κοτόπουλου (ή 700 γρ στήθος σε φέτες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8 φιλέτα αντσούγιας 5-6 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 τσιμπιά[...]

Πολλές οικογένειες στη Μάνη, αυτές τις ημέρες τα κοτόπουλα και τα κοκόρια είναι τα φαγητά που παραδοσιακά προτιμούσαν οι Μανιάτισες νοικοκυρές για να "θρέψουν"[...]

Λαχταριστή μπαγκέτα για όλες τις ώρες. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : Γ ια 1 τοστ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄, Μαγείρεμα 15΄. Βαθμός[...]

Μία μοναδική συνταγή για να ξετρελάνετε τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄.[...]

Comfort food . Πιστεύω ακράδαντα ότι ο ορισμός του είναι διαφορετικός για τον καθένα, αφού στο κάτω κάτω, ο καθένας ηρεμεί, ησυχάζει και χαλαρώνει με[...]

H Ιταλική εκδοχή του κοκκινιστού κοτόπουλου, με αμέτρητα ολόφρεσκα μυρωδικά! Στα ιταλικά cacciatore σημαίνει μαγειρική του κυνηγού, η οποία περιλαμβάνει[...]

Α Π Ι Σ Τ Ε Υ Τ Ο κοτόπουλο! Κόντεψα να φάω όλη την κατσαρόλα και να αφήσω τα παιδιά μου νηστικά, πεινούσα κιόλας από χτες με το ψαράκι, οπότε ήρθε κι έδεσε.[...]

Υλικά 6 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (χωρίς πέτσα και κόκαλο) 1 κουταλιά κορν φλάουρ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 3 κουταλιές[...]

Χρώμα χρώμα και πάλι χρώμα! Μην ξεχνάτε πως τα έντονα χρώματα μας φτιάχνουν τη διάθεση, ακόμη και αν βρίσκονται στο μεσημεριανό μας πιάτο. Σήμερα λοιπόν[...]

1 κιλό φιλετάκια κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. λευκό κρασί 1 φλιτζ. ζωμός κότας ½ φλιτζ. ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι ½ φλιτζ. ελιές[...]

Αν κοιτάξει κάποιος πόσες συνταγές έχω στο μπλογκ με κόκκινο κρέας και πόσες με άσπρο (και ειδικά με κοτόπουλο), θα καταλάβει ότι προτιμώ το άσπρο. Το κόκκινο[...]

Αναρτήθηκε στις 22/01/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοτόπουλο με μανιτάρια, ελιές & ξύδι μπαλσάμικο Μια εύκολη και υπέροχη συνταγή[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κατσικίσιο μαλακό τυρί 1 κουταλιά γάλα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1/3 κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 3 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

Κοτόπουλο του Κυνηγού   Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 12 μικρά μπούτια κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 μέτρια[...]