Πουλερικα χωρις κυδωνι

Ένας απολαυστικός τρόπος να σερβρίρεις τρυφερό φιλέτο κοτόπουλο. Όλοι θα αναρωτιούνται από που προκύπτει όλη αυτή η γεύση. Μια εξωτική παραδοσιακή συνταγή από[...]

Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα. Τη συνταγή αυτή την έμαθε η μαμά μου από μια θεία μου αμερικάνα και πρόσθεσε τις δικές της πινελίες !!! Τι χρειαζόμαστε: Για το[...]

1 κιλό κοτόπουλο, μηροί χωρίς κόκαλο 2 κούπες γιαούρτι 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 λεμόνι (χυμό) 1 κουταλιά κύμινο 1 κουταλιά καπνιστή παπρικα 1 κουταλιά σπόρους[...]

Αυτό είναι. Το πιο φανταστικό, αρωματικό, γευστικό, πικάντικο κοτόπουλο μπιριάνι. Το φαγητό αυτό οι Ινδοί το φτιάχνουν συνήθως με κατσίκα, σε γάμους ή[...]

240 γρ. φιστικοβούτυρο ½ κ.γ. κοφτό, κανέλα ¼ κ.γ. γαρίφαλο 2 κ.γ. κύμινο 125 γρ. γάλα καρύδας ξύσμα από 2 λάιμ χυμό από 2 λάιμ 800 γρ. φιλέτο μπούτι[...]

Για το κοτόπουλο 4 ολόκληρα πόδια κοτόπουλο (όχι μόνο τα μπούτια) 10 φασολάκια κάρδαμου (κακουλέ) σπασμένους λίγο 1 στικ κανέλας 1 κομμάτι τζίντζερ γύρω στα 7[...]

Ορισμένες φορές οι πιο καλές ιδέες μπορεί να προκύψουν στα πιο απροσδόκητα μέρη. Παράδειγμα το φαγητό που απολαύσαμε σήμερα! Πρόκειται για συνταγή που βρήκαμε[...]

Πίτα γύρος, μία μοναδική λιχουδιά στο τραπέζι σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 85΄. Βαθμός[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 200 γρ. κοτόπουλο-μπούτι χωρίς κόκαλα 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. ξίδι 2 γρ. τσίλι 5-10 γρ. κύμινο Garam masala (κάρδαμο, πιπέρι και[...]

Καλή Εβδομάδα! Τελευταία μέρα του Απριλίου και καλοκαιριάσαμε για τα καλά! Σήμερα σας έχω ένα απίστευτα εύκολο και πεντανόστιμο, ζουμερό κοτοπουλάκι που[...]

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της κρητικής κουζίνας είναι η χρήση των μυρωδικών χόρτων. Η πλούσια χλωρίδα του νησιού που χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία[...]

Ειδικό φούρνο για να κάνουμε αυθεντικό tandoori όπως στην Ινδία, δεν διαθέτουμε. Γι αυτό θα ψήσουμε το κοτόπουλο στο φούρνο μας και ... άντε να δούμε και καμιά[...]

1 μέτριο κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτά «παϊδάκια» 2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή 2 κουτ. σούπας μέλι της αρεσκείας μας 1 κουτ. σούπας μηλόξιδο ή[...]

Ενα πανεύκολο Tex-Mex πιάτο, γρήγορο και νόστιμο. Υλικά 6-8 τορτίγιες ολικής αλέσεως 500 γρ κοτόπουλο φιλέτο στήθος ή μπουτι κομμένο σε λωρίδες Τον χυμό απο[...]

υλικά 4 μισά στήθη κοτόπουλου 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1/3 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κ.γ. πράσινο πιπέρι (σπασμένους κόκκους) 1/3 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1/2[...]

2 στήθη κοτόπουλο 1 μπρόκολο 2 κρεμμύδια 1 κούπα κουσκους δυόσμος αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο κύμινο Για το σερβίρισμα γιαούρτι πάπρικα Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μια[...]

1/2 κοτόπουλο 1 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ. πιπέρι μάυρο 1 κ.γ. δυόσμο ξερό 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ή πάπρικα καπνιστή 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. κάρυ 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]