Πουλερικα χωρις μπροκολα μπεσαμελ

   Είναι ιδανικά για το γκριλ ή το φούρνο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές    5-6 Κοπανάκια ή μπουτάκια[...]

Για την ζύμη: 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ ζάχαρη 1/2 κ.γ. baikin powder 110 γρ βούτυρο παγωμένο Λίγο αλάτι 2 αυγά Για την γέμιση: 400 γρ ρικόττα[...]

Για τα πορτομπέλο 8 μανιτάρια πορτομπέλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας 1 ματσάκι κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα 4 κρεμμυδάκια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]