Πουλερικα - Στο φουρνο

Μια συνταγή από τη φίλη μου Jessica απ ευθείας απο το Mexico City!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1 1/2 κούπα τυρί τσένταρ 1/2 κούπα φρέσκο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 800 gr στήθος κοτόπουλου λάδι ξύσμα λεμονιού 2-3 κουταλίες σουσάμι κουρκουμά πιπέρι Για το pesto: 80 gr φουντούκι είτε καρύδι λάδι κάπαρη[...]

Είναι παλιά συνταγή που προέρχεται από Μ. Ασία, κάτι ανάμεσα σε πίττα και σουφλέ, και πάρα πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη κότα 1/2 κιλό συκωτάκια[...]

Μια συνταγή για όσους αγαπάνε τα πικάντικα και όχι μόνο!Το κοτόπουλο στο εσωτερικό του είναι ζουμερό και απ' έξω κανει μια ωραία,πικάντικη κρούστα. Τι[...]

Εντσιλάδας (πιτούλες μεξικάνικες) με ζαμπόν γαλοπούλας. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα 4 αυγά 250 γρ ζαμπόν[...]

Μια κλασσική γεύση. Φτάνει για μια γαλοπούλα μέτρια, γύρω στα 4-5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ.[...]

Η μυστική συνταγή του γνωστού κοτόπουλου KFC, για τηγάνι, χύτρα ή φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 1.5 κιλό κοτόπουλο σε κομμάτια 1 κούπα αλεύρι 2 φλ. γάλα 1 αυγό[...]

Μια συνταγή από διατροφολόγο, νόστιμη με λίγες θερμίδες. Τι χρειαζόμαστε: 6 φιλέτα κοτόπουλου ή μπούτια χωρίς το δέρμα 6 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 1 φλυτζάνι[...]

Χριστούγεννα στην Αθήνα. Δεν είναι ένα απλό κοτόπουλο είναι με πατατούλες στρογγυλές και γαρνιτούρα με κιμά και ξερά φρούτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Μαϊντανός αποξηραμένος Πιπέρι 3χρωμο Κρεμμύδι σε σκόνη Καπνιστή πάπρικα Οδηγίες 1,5 ώρα Προθερμαίνουμε τον φουρνο[...]

10 μπούτια κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 3 σκελίδες σκόρδου 50 γραμ. μαϊντανό 50 γραμ. κόλιανδρο 3 πρεζες ρίγανη 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ.αλάτι 2 πρέζες παπρικα[...]

Νόστιμα λαζάνια με ελαφριά κρέμα τυριού, κιμά κοτόπουλου και λιγότερα λιπαρά! Συνταγή από τον Γαστρονόμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο λαζάνια 700 γρ. κιμάς[...]

Για την ζύμη 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα καλαμποκάλευρο 2 κσ ελαιόλαδο 1 κγ αλάτι νερό όσο πάρει Για την γέμιση 1 στήθος κοτόπουλο μεγάλο[...]

Χορταστικό και με πλούσια γεύση, σαν Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό φαγητό. Μια συνταγή από τον Μεγάλο Δάσκαλο τον αξέχαστο Τσελεμεντέ. Και με λίγες δίκες μου[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό κιμά κοτόπουλο 2 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγ. ψίχουλα από ψίχα φρέσκου ψωμιού 1/2 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 φλιτζ. τσαγ. λευκό[...]

Μια πολυαγαπημένη συνταγή, ιδανική για να αξιοποιηθούν υπολείμματα από κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 500-600 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κρύο και ψιλοκομμένο[...]

Υπέροχα ζουμερά παναρισμένα φιλετάκια βουτηγμένα σε σκορδοβούτυρο. Εύκολα και νόστιμα!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα κοτόπουλο 1 κούπα αλεύρι ή φρυγανιά αλεσμένη[...]

Η πιο απίστευτα γευστική συνταγή κοτόπουλου πανέ με τις λιγότερες θερμίδες!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 στήθη κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα και πέτσα 1 σκελίδα σκόρδο[...]

1 πάπια 4 πορτοκάλια 3 μήλα 1 σελινόριζα 1 κλωναράκι θυμάρι 2 κλωναράκια μαϊντανό 3 κόκκους μπαχάρι 5 κόκκους πιπέρι τον χυμό από την τρία πορτοκάλια 2[...]

2 στήθη φιλέτο από κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 3 πιπεριές κέρατο κόκκινες λίγο μαϊντανό φρέσκο 1 γιαουρτάκι στραγγιστό 0.5 κούπα μουστάρδα αραιωμένη με λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-7 kg. γαλοπούλα 2 λεμόνια κομμένα στα δύο 50 gr. βούτυρο 700 gr. ανάμικτα λαχανικά - καρότα, αρακάς, πατάτες, καλαμπόκι φύλλα μαϊντανός -[...]

Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 4 μπουτάκια κοτόπουλο 500gr μπάμιες 3 ντομάτες χοντροκομμένες 2 κουταλιές πελτέ 1 μεγαλο κρεμμυδι κομμενο[...]