Πουλερικα χωρις κορν φλεικς αμπελοφυλλα γαλα

Μοναδική λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Βασίλης Καλλίδης. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα 20΄.[...]

Κοτόπουλο με κάρυ πιο light και πιο απλό απο αυτό, δε γίνεται! Δε γράφω όμως αναλογίες γιατί δεν τα έχω μετρήσει ποτέ και επίσης μπορεί κάποιος να θέλει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Αν νομίζεις ότι οι τραγανές φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα φαγητό που πρέπει να αγοράσεις από έξω κάνεις λάθος! Είναι πάμφθηνες στη κυριολεξία, γίνονται πολύ[...]

ΥΛΙΚΑ 130 γρ. ξινόγαλο 70 γρ. ταχίνι 2 κ. σούπας χυμό λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κ. γλυκού κύμινο σκόνη 500 γρ. στήθος γαλοπούλας φιλέτο[...]

YΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 250 γρ. ξινόγαλο 1 κ.σ. ταμπάσκο ½ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν 2 φιλέτα κοτόπουλο 4 φέτες ψωμί του τοστ Ψωμάκια για[...]

4 κομμάτια κοτόπουλο 60 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια σε φέτες 30 γρ. πάπρικα 30 ml. άσπρο ξύδι 2 φλιτζάνια νερό 750 γρ. μικρές πατάτες 120 ml. ξινόγαλα 20 γρ. κορν[...]

Για 4-6 άτομα 1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ξινόγαλο 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι συν 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

130 γρ. ξινόγαλο 70 γρ. ταχίνι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 σκ. σκόρδο λιωμένες 2 κ.γ. κύμινο σκόνη 500 γρ. στήθος κοτόπουλο, φιλέτο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 4 φιλετάκια κοτόπουλου ½ λίτρο αϊράνι (ή αϊράν ή πες το και ξινόγαλα, θα το βρείτε εύκολα στα ψυγεία των super markets) 1 κονσέρβα[...]

Για 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνια μέτρια καυτερή σάλτσα της επιλογής σας 1/2 φλιτζάνι ξινόγαλα 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 3 κιλά φτερούγες κοτόπουλου, που[...]

1/1/14 Με μια εξαίρεση τη γιορτή των Φώτων, ξαναμπαίνουμε και πάλι στη καθημερινή μας ρουτίνα που δεν μας χαλάει καθόλου, κρίνοντας κατ’ ιδίαν που με[...]

400 γρ. στήθος γαλοπούλας 2 πιπεριές 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 2 ντομάτες 4 κουταλιές ξινόγαλο 1 κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλιά βούτυρο αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο[...]

0.5 κοτόπουλο 1 πιάτο της σούπας τραχανά ξινό (φτιαγμένο από ξινόγαλα ή γιαούρτι) 1 λίτρο νερό (περίπου) 1 κρεμμύδι 1 πατάτα 1 καρότο λίγο σέλινο 1 κύβο[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας φυτικό ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

Μία κλασική πρόταση από τον Chef Μιχάλη Πουλαράκη Ημέρα προβολής 05/06/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2 άτομα 2[...]