Πουλερικα χωρις ροδακινo πιπεριτσα

30/12/12 Περσικό κοτόπουλο με ρύζι και κρύα σάλτσα γιαουρτιού. Η σάλτσα είναι μια παραλλαγή του δικού μας τζατζικιού που προσφέρεται επίσης ως ορεκτικό. Εμείς[...]

Χορταστική και πολύ γευστική σαλάτα, φτιαγμένη με κοτόπουλο βρασμένο παρέα με λαχανικά. Γίνεται και με όποιο άλλο κρέας υπάρχει στο ψυγείο και δεν[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 300 γρ φιλέτα στήθους πάπιας 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμυδάκι 1 αγγουράκι 200 γρ τομάτες ψιλοκομμένες 50 ml ζωμός λαχανικών 1 αχλάδι [...]

1 μεγάλη ντομάτα 2 αγγουράκια 2 αβγά βραστά 4 κ.σ. καλαμπόκι 6-7 φύλλα μαρούλι ή πιπεριά(ανάλογα την εποχή) 60 γρ κίτρινο τυρί light 90 γρ κοτόπουλο βρασμένο[...]

Ένα από τα ωραιότερα πιάτα που φάγαμε εκείνο το βράδυ, ήταν το κοτόπουλο πάνω σε βάση αγγουριού. Όχι ότι τα υπόλοιπα δεν ήταν ωραία, αλλά λέμε. Αν πρέπει να[...]

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1½ φλ.τσαγιού ψίχουλα ψωμιού 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 2 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1½ φλ. τσαγιού αλεύρι[...]

Το Μurgh Μakhani είναι ένα παραδοσιακό και ίσως το πιο γνωστό ινδικό πιάτο κοτόπουλου, με πολλά μπαχαρικά και κρεμώδη σάλτσα τομάτας. Είναι ένα από τα πολύ[...]

μαρούλι romana λάχανο iceberg radicchio ή λάχανο μωβ ντοματίνια καλαμπόκι ραπανάκια αγγουράκι κομμένο ζουλιέν Για το σνίτσελ κοτόπουλου 400 γραμμάρια στήθος[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]