Πουλερικα χωρις κασιους

Ζητήσατε να σας επαναλάβω τις οδηγίες για να ψήσετε και φέτος γαλοπούλα υπέροχη, με ζουμερή σάρκα και κριτσανιστή πέτσα, που θα είναι νόστιμη ακόμα κι αν δεν[...]

Υλικά κάστανα: 500 γρ. βούτυρο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2 ξερά, ψιλοκομμένα σέλινο: 2 κλωνάρια μοσχαρίσιος κιμάς: 200 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 2/3[...]

1 Φιλέτο στήθος ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ 300 γρ. σπανάκι FARMER REPUBLIC ½ ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο FARMER REPUBLIC 10 λιαστές ντομάτες FARMER REPUBLIC 50 γρ. τυρί[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια κοτόπουλο 250 γραμμάρια λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα 150 γραμμάρια αρακά κονσέρβα στραγγισμένο 2 λίτρα ζωμό κότας εμπορίου[...]

Είχαμε μείνει στα φασόλια, συνιστώντας τη συνταγή του cassoulet. Ενδεδειγμένο ταίρι, δεν λέω, για το παστό μπούτι της πάπιας μας. Και χορταστικό εορταστικό[...]

Ρολό γαλοπούλας γεμιστό   Υλικά 250 γραμμάρια τυρί καπνιστό 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας 80 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης σπασμένα σε[...]

Αναρτήθηκε στις 10/06/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές Μπουτάκια κοτόπουλου με φασολάκια και ρύζι μπασμάτι Μια απλή, εύκολη[...]

Όσοι έχουμε παιδιά (ιδίως μεγάλα), ξέρουμε ότι όταν φέρνουν φίλους στο σπίτι για φαγητό, υπάρχει η πιθανότητα αρκετοί από αυτούς να είναι χορτοφάγοι, έτσι[...]

Υλικά χωριάτικα φύλλα: 8 (1 πακέτο 850 γρ.) κοτόπουλο χωριάτικο: 1 γύρω στο 1,5 κιλό κρεμμύδια: 5 καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες μανιτάρια πλευρότους: 200[...]

(photo:Shutterstock) Τα Χριστούγεννα ψήνουμε γαλοπούλα ή κότα ανάλογα με το κέφι και το γούστο μας. Αλλά το γιορτινό τραπέζι θέλει απαραίτητα και τουλάχιστον[...]

1  κοτόπουλο ή 6-7 μπουτάκια 1 κουταλιά βούτυρο 1/4 κούπας σπορέλαιο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας άσπρο κρασί 1 μικρή ντομάτα τριμμένη 1 μπουκαλάκι[...]

Η πιο εντυπωσιακή μαγειρική είναι εκείνη που γίνεται με την έμπνευση της στιγμής. Κι αυτό δεν το λέω γιατί το κάνω τακτικά, αλλά γιατί το ακούω τακτικά.[...]

Μία αλλιώτικη κοτόπιτα Χρόνος Προετοιμασίας Ψησίματος 25΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ για 4 μερίδες 25 γρ. Μανιτάρια 600 ml βραστό νερό 25 γρ. βούτυρο[...]