Πουλερικα χωρις βουτυρο μοσχατο μοσχαρι

Εξαιρετικό φαγητό με πλούσια αρώματα και γεύση !!! Υλικα 800γρ φιλέτο κοτόπουλο σε κύβους 1 πακέτο μανιτάρια σε φέτες 2 ξινόμηλα σε κύβους 1 κουτ σούπας[...]

Οι περισσότεροι από εμάς, όταν λέμε κοτόπουλο πανέ, εννοούμε τον γνωστό τρόπο μαγειρέματος, όπου αλείφουμε το κοτοπουλάκι με αυγό, μετά το τυλίγουμε σε[...]

Τώρα που το ρόδι είναι εντός εποχής ακόμη, και όχι ψυγείου-εισαγόμενο,από το Ισραήλ,όπως είδα κάποτε και ξαφνιάστηκα,παραμονές Χριστουγέννων ήταν,(οπότε και[...]

Υλικά (Σερβίρει 100 ) 1 ολόκληρη καμήλα μέτρια 1 ολόκληρο αρνί μέτριο 20 κοτόπουλα 60 αυγά 12 κιλά ρύζι 3 κιλά αλάτι, 2 1/2 κιλά πιπέρι 415 λίτρα νερό 2 κιλά[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 1/4 κιλό (8 κομμάτια περίπου), μηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα, καθαρισμένοι από τις ίνες τους και κομμένοι στα δυο ή 5 φιλέτα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 σκόρδο καθαρισμένο 1 κουταλιά ρίζα τζίντζερ τριμμένη 1 χούφτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 1 χούφτα φιστίκια κάσιους 4 κουταλιές σογιέλαιο 1[...]