Πουλερικα - Στο φουρνο

Για το κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο πιπέρι φρέσκο αλάτι 2 φιλέτα κοτόπουλο 3 κλ. θυμάρι 3 κλ. ρίγανη 3 κλ. δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 2 κ.σ. βούτυρο Για[...]

Για τα πορτομπέλο 8 μανιτάρια πορτομπέλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας 1 ματσάκι κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα 4 κρεμμυδάκια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι σε κύβους 1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες 1/3 κλωναριού πράσο σε ροδέλες φρέσκια[...]