Πουλερικα - Στο φουρνο

Για το σουβλάκι 300 γρ. φιλέτο γαλοπούλας κομμένο σε μέτριους κύβους 1 πιπεριά κομμένη σε κομμάτια 2 ξύλινα σουβλάκια μπαμπού αλατοπίπερο Για τη σάλτσα 6[...]

Χορταστική συνταγή, πολύ νόστιμη, με πηχτή σαλτσούλα κρέμας γάλακτος-τυριών, "φτουράει" άνετα για μεσημεριανό οικογένειας ή για γρήγορο τραπεζάκι σε φίλους.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πάπια Για τη Γέμιση ¼ κούπας αμύγδαλο χοντροκομμένα 2 κουταλιές βούτυρο ¼ κούπας κρεμμύδι τριμμένο ¼ κούπας μανιτάρια[...]

Για τις κρεπες: 2 αυγα 1 +1/2 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι αλεύρι γοχ 1/2 κγ αλατι 2 κγ λαδι Βούτυρο για το τηγανισμα Για τη γέμιση: 1/2 στήθος κοτοπουλο 1 πράσο 1[...]

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

Επειδή λατρεύω την κινέζικη κουζίνα, δοκίμασα αρκετές συνταγές μέχρι να ανακαλύψω την ιδανική για φτερούγες τεριγιάκι και τελικά την ανακάλυψα. Ορίστε λοιπόν,[...]

Μια ευκολη και γρήγορη συνταγή απο την Αγγλία για να χρησιμοποιήσετε ο,τι απόμεινε απο την Χριστουγεννιάτικη σας γαλοπούλα, ή το Κυριακάτικο σας ψητό[...]

Μπουκίτσες από κοτόπουλο τραγανές και ζουμερές. Τι χρειαζόμαστε: 3 φιλέτα κοτόπουλο 1 πακετάκι κόρν φλάουερ 3-5 αυγά 1 φακελάκι τριμμένη φρυγανιά Αλάτι, πιπέρι[...]

Αυτή είναι μια συνταγή για πολύ ιδιαίτερους και απαιτητικούς ουρανίσκους! Είναι απο τον πολυαγαπημένο Ευτύχη Μπλέτσα! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα κοτόπουλο[...]

Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μπούτια γαλοπούλας 7 πατάτες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 2[...]

Για τη ζύμη 150-170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αβγό 1-2 σφηνάκια νερό (περίπου) Για τη γέμιση 1[...]

5 μέτριες πατάτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 3 ποτήρια γάλα χαμηλών λιπαρών 1 αυγό 2 κ.σ. κορν[...]

1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο με κύβους 500 γρ κόρν φλεικς 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 1 κσ ελαιόλαδο 3 αυγά 1 κιλό πατάτες κομμένες σε λωρίδες αλάτι πιπέρι πάπρικα[...]