Πουλερικα - Στο τηγανι

Το blog μας ασχολείται συχνά-πυκνά με τις κουζίνες της ΝΑ Ασίας, καθώς τα πιάτα τους είναι εξαιρετικά αρωματικά και εξωτικά και σχετικά εύκολα στην παρασκευή[...]

Ένα μυρωδάτο πιάτο που θα σας θυμίσει λίγο την ισπανική παέγια. Το «Jambalaya» έχει έντονη μυρωδιά από ρίγανη, θυμάρι και πάπρικα. Περιέχει συνήθως γαρίδες,[...]

Το έτρωγα καθημερινά για 10 ολόκληρες μέρες, χωρίς κανένα ενδοιασμό. Αυτό βέβαια δεν με εμπόδιζε από το να δοκιμάζω κι άλλα… Το συγκεκριμένο πιάτο όμως,[...]

250 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες 400 γρ στήθος κοτόπουλο 250 γρ μακαρόνια τύπου linguine 2-3 πιπεριές Φλωρίνης σε λωρίδες 200 γρ μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα 1/2[...]

750 γρ. κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια χλωρά 400-500 γρ. σπαράγγια 100 γρ. σελινόριζα σε κυβάκια λίγο άνηθο σπανάκι 3 μεσαία αυγά χυμό από μισό λεμόνι[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ομελέτα 8 αυγά 4 κ.σ. γάλα Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Για τα νούντλς 2 μπούτια κοτόπουλο Ελαιόλαδο 1 κολοκυθάκι Μπρόκολο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά[...]

Υλικά 1 κ. λουκάνικο andouille* κομμένο σε φέτες πάχους 5 χιλ. (εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το ισπανικό chorizo ή κάποιο καπνιστό ελληνικό[...]

Είναι αλήθεια! Το ομολογώ και ...αμαρτία εξομολογημένη δεν είναι αμαρτία... έλεγε κάποτε κάποια φίλη!! Δεν ξέρω αν είναι αμαρτία... γιατί να είναι άλλωστε αλλά[...]

Μία Αμερικάνικη συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα 40΄-[...]

Πρόκειται για ένα κλασικό πιάτο της ταϋλανδέζικης κουζίνας. Στην Ταϋλάνδη έχουν διάφορες συνταγές για χρωματιστά κάρι: κόκκινο, πράσινο και κίτρινο, αλλά και[...]

Είναι αλήθεια! Το ομολογώ και ...αμαρτία εξομολογημένη δεν είναι αμαρτία... έλεγε κάποτε κάποια φίλη!! Δεν ξέρω αν είναι αμαρτία... γιατί να είναι άλλωστε αλλά[...]

Royal Thai Σκορ: Θεαματική είσοδος του νεότατου ρεστοράν στη γαστρονομική σκηνή 15/20* και 2 σκούφους, στην 4η θέση. Υλικά (για 1 άτομο) Για τη σάλτσα[...]

Ενα εξαιρετικο παντρεμα κοτοπουλου - γαριδας με ασιατικες επιρροες για απαιτητικους ουρανισκους!! Συνοδεψτε το με αρωματικο ρυζι jasmin, λευκο κρασι και πανω[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 275 γρ ταλιατέλες (με αβγό) 1 κουταλιά φυτικό λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2,5 εκ τζιντζερόρριζα φρέσκια[...]

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 3 γαρίδες Νο. 1 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 μερίδα τεκίλα 50 γρ. κρέμα γάλακτος 1 φύλλο δάφνης 1 μερίδα λευκό[...]

Υλικά Λίγο κοτόπουλο (περίσσευμα απο χθεσινό φαγητό μαγειρεμένο) ή στήθος βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο (στο μουλτι μέχρι να βγάλει τους χυμούς[...]

Πολύ νόστιμο Κυριακάτικο φαγητό, κοτοπουλάκι με κοκκινη μυρωδάτη σαλτσούλα και τηγανιτές πατατούλες! Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι: 4 κομμάτια κοτόπουλο[...]

Κάθομαι μέσα στη ζέστη και αναρωτιέμαι τι να φτιάξω να φάω. Φυσικά όπως καταλαβαίνεις, δε μπορώ με την καμία να μπω στη διαδικασία να φτιάξω κανονικό φαγητό[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 στήθος γαλοπούλας, φύλλα θυμάρι, φύλλα φασκόμηλο, 20 γρ. βούτυρο τρούφας, 200 γρ. πάστα κόκκινο κάρι, 300ml. γάλα καρύδας, 50ml. χυμό[...]

Αυτό το κλασικό κινέζικο πιάτο προσφέρεται για αµέτρητες παραλλαγές και συνδυασµούς. Βάζετε µέσα ό,τι σας αρέσει. Γαρίδες, φασολάκια, µοσχάρι, ψάρι, ό,τι και[...]