Ψαρικα χωρις πορτσινι μαγια

Του διάσημου Γάλλου σεφ Ζοέλ Ρομπυσόν Υλικά (για 4 άτομα) 4 ζωντανοί αστακοί του 1/2 κιλού (αμερικανικού τύπου), Για το ζωμό 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε[...]

Η καινούρια εβδομάδα ξεκινάει. Μια δύσκολη βδομάδα θα είναι για μας. Ελπίζω να είναι καλύτερη για σας. Μπορείτε να μου εξηγήσετε, πώς είναι δυνατόν, όταν[...]

Τα μύδια ή οι γαρίδες με μακαρονάδα είναι ένα εύκολο και γρήγορο νηστίσιμο φαγητό και όχι μόνο. Όταν βλέπω τα μύδια στον ψαρά, ανοίγει η καρδιά μου. Μου[...]

400 γρ. ρύζι 750 γρ. χταπόδι 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσινη πιπεριά 250 γρ. ώριμες ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ. αρακά 2 κουταλιές αλεύρι πάπρικα αλάτι 2[...]

Ελαφριά σούπα με γαρίδες, λαχανικά και κινέζικα νουντλς. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα καφέ γαρίδες ξεφλουδισμένες, ωμές (αναλόγως την προτίμηση ή την ποσότητα[...]

Ο καιρός βροχερός... στο σπίτι με μια παιχνιδιάρικη διάθεση! Παίζουμε με τα χρώματα! Φέτες βακαλάου στον ατμό με πουρέ τρίχρωμο από αρακά, καρότο και πατάτα![...]

Δροσερή και νόστιμη! Υλικά: 300γρ φαρφάλες βρασμένες και σουρωμένες 250γρ καβουρόψιχα (σουριμι) 1/2 κούπα αρακά βρασμένο 1/2 κούπα καλαμπόκι βρασμένο 1[...]

Υλικά 200 γρ γαρίδες 200 γρ αρακάς 100 γρ ρύζι 100 γρ σύγκλινο σαφράν κουρκουμά 500γρ ζωμό από κοτόπουλο κρεμμύδι σκόρδο 2 ντομάτες ελαιόλαδο [...]

0.5 κιλό φιλέτο σολομού 0.5 κιλό μακαρόνια (στριφτά) 500 γραμμάρια αρακά βρασμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος Λίγο[...]

Χα χα! Μόνο τον πουρέ παρουσιάζω σε αυτήν την ανάρτηση. Η φωτογραφία παραπλανεί... Για το κρέας η συνταγή είναι Χοιρινό ψητό στη γάστρα με παραλλαγή στα[...]

Νορβηγικό πιάτο νόστιμο και διαφορετικό Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 300 ml. γάλα 50 γρ. αρακά 200 γρ. φιλέτο ψαριού 1 αυγό 1/3 πράσο[...]

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι Νο 6 (ή κάποιο άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι ή νερό 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3-4 φρέσκες ντομάτες[...]

Με την προσθήκη λίγων απλών υλικών, ο καθημερινός αρακάς μεταμορφώνεται σε εκρηκτικό πιάτο. Συνταγή : Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη. Μερίδες : Για 4 άτομα.[...]

Ψάρια - Θαλλασινά Σαρδέλες φούρνου σε τσιπς. Ένας υπέροχος και πρωτότυπος τρόπος να καταναλώσεις τις θρεπτικότατες σαρδέλες.  Οι σαρδέλες,[...]

Καλή εβδομάδα! Παρακαλώ επειδή αυτό το post προμηνύεται μεγάλο, αν ενδιαφέρεστε αποκλειστικά για την συνταγή προχωρήστε αμέσως στα υλικά. Ειλικρινά δεν μ'[...]