Ψαρικα χωρις φυτρα καλαμποκαλευρο

Όταν ήμουνα μικρή, ήταν από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα, ειδικά τις περιόδους των νηστειών. Ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο, για όλη την οικογένεια, που[...]

Υλικά Μπαρμπούνια 6 τεμ. Λευκό κρασί 1 1/2 ποτήρι του κρασιού Χυμός λεμονιού χυμός από 1 1/2 λεμόνι Μαϊντανός 1 ματσάκι ψιλοκομμένος Άνιθος 1 ματσάκι[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες 200 γρ. φυτίνη αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά (Σερβίρει 7 ) 1 1/2 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό φρέσκα μύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι άνηθο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Για τους περισσότερους από μας, μύδια ίσον μυδοπίλαφο ή σαγανάκι . Το μυδοπίλαφο λοιπόν, είναι ένα φαγάκι καταπληκτικό, ό,τι πρέπει για κρασάκι και καλή παρέα.[...]

Κάνοντας μια περιήγηση στην ιστορία μου ως μέλος της διαδικτυακής κοινότητας www.sff.gr ανακάλυψα ένα παλιό τόπικ με τίτλο Σουφουφίτικη Γαστρονομία, όπου για[...]