Ψαρικα χωρις μπριζολες λουκανικo

4 φέτες σολομός φρέσκος ή κατεψυγμένος χυμό από δύο πορτοκάλια 2 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. σόγια σως 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο ροδέλες αλάτι[...]

Για τις γαρίδες με κόκκινη σάλτσα 3-4 μεγάλες ντομάτες 1 κ.γλ. πάστα ντομάτας (ιδίως αν είναι εκτός εποχής οι ντομάτες) 1 κρεμμύδι 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο[...]

300 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1,5 ποτήρι ρύζι μακρύκοκο (ή basmati) 1 μικρό λευκό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1/3 ποτήρι νερού λευκό[...]

Ένα άκρως καλοκαιρινό sandwich! Τι χρειαζόμαστε: 1 kg ψάρι φιλέτο (νωπό ή κατεψυγμένο) 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού ρύζι basmati 2 σκελίδες[...]

λίγο ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 μικρές σκελίδες σκόρδο 1 1/2 κ.γλ σκόνη ginger 2 κ.γλ κύμινο 1 κ.γλ μοσχοκάρυδο 1 κ.γλ κάρδαμο ή[...]

1 κούπα ρύζι basmati 1/2 σακουλάκι ανάμεικτα λαχανικά (κατεψυγμενα) 300 γρ γαρίδες καθαρισμενες 1 κρεμμύδι ξερο 2 σκελίδες σκορδο 2 αυγα (προαιρετικα) 3[...]

500 γραμμάρια μεσαίες-μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες 1 ανανά Φυλλαράκια κόλιαντρο και φρέσκο κρεμμυδάκι (για το σερβίρισμα) 2 φλυτζάνια ρύζι basmati 4 κούπες[...]

Νηστίσιμο και νόστιμο Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αρωματικό ρύζι Thai η Basmati 350 γρ. γαριδούλες καθαρισμένες 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια[...]