Ψαρικα χωρις μεντα φυτρα τονος

Μεζες μμμμμμμμμμ Τι χρειαζόμαστε: 1 χταποδι περιπου 1 κιλο 2 1/2 φλυτζ. λαδι 1 κεφαλι σκορδο, κομμενο στη μεση εγκαρσια 4-5 κλωναρι φρεσκο θυμαρι ή 1 κουτ.[...]

Ίσως η πιο εύκολη τζαι γρήγορη συνταγή για γαρίδες έβερ!! Πλυνίσκουμε καλά της γαρίδες τζαι βάλλουμε τες μέσα σε μια κατσαρόλα μόνες τους. Στην αρχή έχουμε[...]

Αν μια ξεχειλισμένη στοίβα από αχνιστά μύδια σε αρωματική σάλτσα είναι πάντα άκρως εμπνευστική στο τραπέζι, ένα γεμάτο πιάτο μ’ αυτά έτοιμα, καθαρισμένα[...]

1 μικρό χταπόδι 350 γρ. ρύζι arborio 3/4 λίτρου ζωμός θαλασσινών 1 μέτριο πράσο 10 ντοματάκια (cherries) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι λίγο βούτυρο 5 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

4-5 γαρίδες 200 γρ. τραχανά ξινό Ζωμός ψαριού Ζωμός κοτόπουλου Λίγη παρμεζάνα τριμμένη Χυμός λεμονιού Ελαιόλαδο Άνηθο Θυμάρι Μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Βράζουμε[...]

Ένας ιδιαίτερος τρόπος μαγειρέματος για τα μακαρόνια Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. σπαγγέτι 800 γρ. καλαμαράκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) αγνό παρθένο ελαιόλαδο 1/2[...]

Κλασικό ιταλικό ριζότο με σολομό, για όσους αγαπούν τις αυθεντικές και ανεπιτήδευτες γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 400 gr. ρύζι carnaroli 250 γρ. σολομό καπνιστό[...]

Φρέσκα καλαμαράκια με πολύχρωμες πιπεριές και άνιθο! Πολύ γρήγορο, νόστιμο και εύκολο! Τι χρειαζόμαστε: 4 φρεσκα καλαμαράκια πιπεριές πράσινες, κόκκινες,[...]

Φιλέτα γλώσσας με ρύζι και σπανάκι Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος:20’, Κόστος: 6 € ΥΛΙΚΑ : 2 φιλέτα γλώσσας (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150[...]

Υπέροχο φαγητό για όσους αγαπούν τις σουπιές. Το κάνω συνήθως καλοκαιράκι ή όποτε βρω πολύ φρέσκια σουπιά. Υλικά 1 κιλό φρέσκιες σουπιές 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Το φαγητό αυτό έγινε με προτροπεί της κόρης μου γιατί ζήτησε σπαγγέτι και όχι κοφτό μακαρονάκι στο χταπόδι της. Δεν έγινε απλά νόστιμο... έγινε υπέροχο και η[...]

κριθαράκι με μύδια και λευκό κρασί Ανοίξαμε το σεντούκι της θάλασσας με τα οστρακοειδή, διαλέξαμε από το ντουλάπι ένα φίνο ζυμαρικό και μαγειρέψαμε κριθαράκι[...]

Αναρτήθηκε στις 03/03/2017 σε Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Πιλάφι με γαρίδες νηστίσιμο Πιλάφι με γαρίδες. Ένα φανταστικό[...]

Ήρθε επιτέλους η στιγμή να φτιάξω κι εγώ ένα μυδοπίλαφο! Όχι ότι είναι φαγητό που δεν το έχω φτιάξει ξανά, αλλά σίγουρα δεν το φτιάχνω συχνά. Κι αυτό, επειδή[...]

Ένα νηστίσιμο κυριακάτικο πιάτο! Το κυριακάτικο φαγητό ήταν ανέκαθεν ιεροτελεστία για την ελληνική οικογένεια. Πάντα ετοιμασμένο με περισσότερη φροντίδα από τα[...]

Μοναδική πρόταση του Γιάννη Λουκάκου για να φτιάξετε ένα φανταστικό ριζότο. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Π ερίπου[...]

Υλικά καλαμάρια: 8 μέτρια ρύζι καρολίνα: 250 γρ. σπαράγγια: 500 γρ. καθαρισμένα από τη σκληρή τους άκρη ελαιόλαδο: 6-7 κουταλιές της σούπας βούτυρο: 3[...]

Το σπανάκι εκτός από λαχανικό με εξαιρετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, είναι και από τα λίγα τρόφιμα που μπορείς να ετοιμάσεις με δεκάδες διαφορετικούς[...]

Εντάξει, δεν θέλω να είμαι η …. αμαρτωλή της παρέας και να σας κολάζω ημέρες νηστείας που έχουμε, γι αυτό σήμερα σας μαγείρεψα νηστίσιμο φαγάκι. Το[...]