Ψαρικα χωρις προσουτο ζυγουρι καλαμαρι

Υλικά συνταγής φιλέτα λευκού ψαριού (πεσκανδρίτσα ή γλώσσα): 500 γρ. ψίχα από γαρίδες και καραβίδες: 500 γρ. ελαιόλαδο: 50ml βούτυρο: 100 γρ. αλεύρι μαλακό:[...]

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι που δεν το πολυτρώγαμε στο σπίτι. Τηγανητή δεν μας άρεζε, γιατί μας φαινόταν βαριά, ψητή επίσης.[...]

Μύδια παντρεμένα 1/2κιλό μύδια την ψίχα Για την γέμιση 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ,σ ελαιόλαδο 2 κ,σ αρωματικά δυόσμο, μαιδανό, θυμάρι μαντζουράνα, και[...]

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι που δεν το πολυτρώγαμε στο σπίτι. Τηγανητή δεν μας άρεζε, γιατί μας φαινόταν βαριά, ψητή επίσης.[...]

Είναι φορές που ψάχνω απελπισμένα να βρω καινούριους τρόπους να μαγειρέψω αγαπημένα υλικά και ν’ ανακαλύψω νέες μεθόδους που θα κάνουν τον πρωταγωνιστή[...]

Φανταστικό ορεκτικό που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Chefoulis Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄- 20΄, μαγείρεμα 60΄. Βαθμός[...]

Στο χωριό μου παλιά φτιάχναμε τηγανητά τα χτένια. Καταπληκτικός ουζομεζές (κυρίως) αλλά σαν φαγητό. Αλλά γιατί όχι και τα μύδια που είναι παρόμοια; Έτσι,[...]

500 γρ. βακαλάο 400 γρ. βιολογικό ρύζι 100 γρ. τσορίθο (λουκάνικο) ψιλοκομμένο 30 γρ. ψίχα ψωμιού 4 κλωναράκια θυμάρι 50 γρ. πεκορίνο ή παρμεζάνα 600[...]

απο Βασίλη Λορετζάτο Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα και 5 λεπτά Μερίδες: 6 Δυσκολία: μέτριο Υλικά φιλέτα λευκού ψαριού (πεσκανδρίτσα ή γλώσσα): 500 γρ.[...]

Πόσο δύσκολο είναι να φτιάξεις ένα φιλέτο ψαριού γεμιστό; Αν απαντήσατε "πολύ", πέσατε μέσα. Πέρα από τις επιλογές των αναλογιών της συνταγής (πόσο καρότο,[...]

Υλικά φιλέτα λευκού ψαριού (πεσκανδρίτσα ή γλώσσα): 500 γρ. ψίχα από γαρίδες και καραβίδες: 500 γρ. ελαιόλαδο: 50ml βούτυρο: 100 γρ. αλεύρι μαλακό: 100 γρ.[...]

Γίνεται πικάντικο το φιλέτο μας και νοστιμότατο! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα πέρκας 300 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια, κατά προτίμηση με μυρωδικά 250 γρ. ψίχα ψωμιού[...]

Η συνταγή αυτή είναι "άκρως γευστική", εύκολη, γρήγορη και περιέχει Philadelphia Cheese. Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα πέρκας 300 γρ. τυρί Philadelphia ξύσμα 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Χρόνος Προετοιμασίας : 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος : 30 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ. ρύζι αρμπόριο 1.5 λίτρο ζωμός κότας 12 μεγάλες γαρίδες[...]

3/4 του κιλού μπακαλιάρος παστός 4 σκελίδες σκόρδου 20 γρ. αλεύρι ελαιόλαδο 1/2 κούπα ψίχα ψωμιού 3 κλωνάρια μαϊντανού Αφήνετε τον μπακαλιάρο να[...]

ΥΛΙΚΑ Για μουσακά καραβίδας καραβίδα (μόνο ουρά) κολοκύθια ντομάτες μελιτζάνες πατάτες κρεμμύδι Για το μπίσκ κελύφη καραβίδας πελτέ ντομάτας [...]