Ψαρικα χωρις μακαρονια φλωρινης

4 μερίδες σολομού (160-180 γρ. ή μια περίπου) 2 καρότα κομμένα φέτες 1 μελιτζάνα κομμένη φέτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 2[...]

Υλικά: 500 γρ. ζυμαρικά τύπου λιγκουίνι 1/4 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο για τα λιγκουίνι 1/2 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος 1/2 φλυτζανιού του τσαγιού[...]

Είναι τόσο νόστιμο Φαγητό που το μαγειρεύω σχεδόν κάθε εβδομάδα! Μαριναρισμένη τσιπούρα με λαχανικά!!!! ΥΛΙΚΑ ????3 Τσιπούρες (1 1/2 κιλό) ????50 γρ ελαιόλαδο[...]

Υλικά γλώσσες 6 (12 φιλέτα, καθαρισμένα) κρεμμύδια 2 κομμένα σε ροδέλες καρότα 2 ψιλοκομμένα αρωματικά χόρτα 1 δεματάκι (θυμάρι, δάφνη, δενδρολίβανο) λευκό[...]

800γρ γαύρος φρέσκος 40γρ. αλάτι χοντρό 1 λεμόνι ξύσμα και χυμός 400γρ.ξύδι 1 κλαδάκι δενδρολίβανο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ: ελαιόλαδο μαϊντανός σκόρδο λιωμένο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. φρέσκος κόκκινος τόνος 100 γρ. καρότα, κόκκινα κρεμμύδια, σκόρδο, σελινόριζα, μαντζουράνα, θυμάρι, φύλλο δάφνης 1 φιάλη κρασί[...]

Στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι δεν χρειάζεται να βγάλεις πιάτα και σερβίτσια. Σέρβιρε μια γευστική σούπα (κρύα ή ζεστή) σε μικρά ποτηράκια και συνόδευσέ τη με[...]

Πόσο δύσκολο είναι να φτιάξεις ένα φιλέτο ψαριού γεμιστό; Αν απαντήσατε "πολύ", πέσατε μέσα. Πέρα από τις επιλογές των αναλογιών της συνταγής (πόσο καρότο,[...]

Ολίγη ιστορία Πριν καταφέρουν οι πολιτικές ηγεσίες από το ’50 και μετά να συνωστίσουν το 40% του ελληνικού πληθυσμού στην Αττική, η περιοχή[...]

28/08/13 Λίγα βρασμένα φασόλια που έχουμε φυλάξει στην κατάψυξη, λίγο ψαράκι, που έμεινε από την προηγούμενη μέρα και μπόλικα σαλατικά, μας κάνουν ένα πιάτο[...]

Συστατικά   1 Η 2 ΚΙΛΑ ΜΥΔΙΑ 50 ΓΡΑΜ.ΣΕΛΙΝΟ 2 ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 2 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 1ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΑΥΤΕΡΙ Η ΟΧΙ ΟΠΩΣ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ 2 ΚΑΡΟΤΑ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ ΑΣΠΡΟ 3[...]