Ψαρικα χωρις χταποδι κουνελι αλευρι

Υλικά για 4-5 άτομα 800γρ σουπιές φρέσκιες & κομμένες σε λωρίδες 250 γρ κριθαράκι χονδρό 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200γρ[...]

Υλικά για μια πιατέλα 500 γραμ καπνιστή καθαρισμένη πέστροφα 2 κουτ σούπας κάπαρη αλεσμένη στο μίξερ 200 γραμ τυρί φιλαδέλφεια 30 γραμ αγγουράκι τουρσί[...]

Υλικά για 6 άτομα: 18 γαρίδες μέτριες, ακαθάριστες ½ κρασοπότηρο μπράντι 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 2 καρότα 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδου 4 κλωνάρια[...]

4 φέτες ψαριού (σφυρίδα)/ 2 κουτ σούπας χυμό λάιμ 1 κουτ σούπας σάλτσα ψαριού 1 κουτ σούπας 1 κουτ σούπας ζάχαρη 2 φυλλαράκια μοσχολέμονου ψιλοκομμένα Για την[...]

1 ψάρι(Saint Peter fish) καθαρισμένο και κομμένο σε φιλέτα Δεντρολίβανο Θυμάρι Ρίγανη Ξερή μέντα 4 ντομάτες κομμένες στα 2 3 πιπεριές (2 πράσινες, μια κόκκινη)[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 ψάρι για βραστό γύρω στο 1 ½ κιλό (συναγρίδα, σφυρίδα, ροφός) 3 καλά καθαρισμένα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο 4 κλαράκια σέλινο 400[...]

1 φιλέτο φρέσκου τόνου 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 2 κ. της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο[...]

Υλικά για ένα άτομο 1 φιλέτο σφυρίδας μισή ντομάτα ξεφλουδισμένη & χωρίς τα σπόρια, ψιλοκομμένη σε κυβάκια 4-5 κ. του γλυκού ψίχα ψωμιού 3 κ. του γλυκού[...]

Υλικά για 4 άτομα 24 αμπελόφυλλα 40 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 1 πράσο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη Πολύ λίγο σκόρδο 80 ml λευκό κρασί[...]

Υλικά για 4 άτομα 20 γαρίδες μέτριες 300 γραμ μείγμα από λευκό και άγριο ρύζι 150 γραμ αμπελοφάσουλα 1 μικρό κρεμμύδι ½ φλιτζ ψιλοκομμένο μαϊντανό 100 γραμ[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 φέτες φρέσκου σολομού 1 πακέτο μανιτάρια πλερώτους ½ κιλό καρότα καλά καθαρισμένα 3 κουτ σούπας φρέσκο γάλα 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 24 μέτριες γαρίδες φρέσκιες και ωμές 1 νεροπότηρο[...]

υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό μέτρια μπαρμπούνια 2 φλιτζ ψιλό σιμιγδάλι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 8 πιπεριές Φλωρίνης τουρσί 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ[...]

Υλικά για 5 άτομα 12 καλαμαράκια μεσαία 360 γραμ. λευκό τυρί light 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γραμμ. πελτέ ντομάτας 5 κουταλάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

Η γλώσσα είναι ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια. Φιλετάρεται εύκολα, έχει λίγα αγκαθάκια και απολαυστική γεύση. Μπορούμε άνετα να την εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας[...]

100 γρ φρέσκες γαρίδες καθαρισμένες 250 γραμ.Noodles 2 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι 1 σκόρδο τουρσί 2 κ. σ. πάστα τάμαριν Κόκκινο πιπέρι 1 ,5 κ.σ ζάχαρη από[...]

2 ½ κ. μεγάλα καλαμάρια 4 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 600 γρ. ρύζι 2 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. ντομάτες τριμμένες 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας 1[...]

1 μεγάλο καλαμάρι Αλάτι Πιπέρι Λάδι 1 ντομάτα για το ντεκόρ Υλικά για το πέστο 100 γραμ .μυζήθρα 1 σκελίδα σκόρδο 4 φύλλα δυόσμου 50 γραμ .καβουρδισμένα[...]

Υλικά για 1 μέτριο ταψί του φούρνου 1 κιλό γαύρο 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 3 πράσινες πιπεριές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ του τσαγιού[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 300 γραμ ρύζι καρολίνα 3 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 3 νεροπότηρα ζωμό λαχανικών Αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα 600 γραμ καλοκαθαρισμένα[...]