Ψαρικα χωρις ψωμι μαυροδαφνη

1 χταπόδι του 1 1/2 κιλού 1/2 κιλό κόκκινες πιπεριές 300 γρ. κρεμμύδια 1 λεμόνι 6 σκελίδες σκόρδου 1 φύλλο δάφνης λάδι ξύδι αλάτι Καθαρίζετε καλά το χταπόδι[...]

Το Σάββατο τρώμε συνήθως κάτι σε θαλασσινό,η όρεξη ζητούσε χταποδακι,οπότε... χρειαζόμαστε: 1,5-2 kg χταπόδι σε κομματια(εγώ αγοραζω κατεψυγμενο,τα[...]

Η συνταγή αυτή είναι της Νένας Ισμυρνόγλου, από το περιοδικό Γαστρονόμος. Θα χρειαστούμε: Για το χταπόδι 1 καθαρισμένο χταπόδι βάρους περίπου 1,2kg ή δύο πιο[...]

Ηρθε η ώρα της! Απίστευτης νοστιμιάς πιτούλα, κατεξοχήν Αποκριάτικο, από τα πιο παραδοσιακά φαγάκια στην Κεφαλονιά (μαζί με την κρεατόπιτα, την χταποδόπιτα[...]

Σημείωση: ψηφίσαντες και μη ψηφίσαντες ...ευφράνθητι!!! Σήμερα σας ετοίμασα ένα πεντανόστιμο και πολύ ελαφρύ έδεσμα και μάλιστα by accident που λέμε και στα[...]

1 μικρό χταπόδι 2 δαφνόφυλλα κόκκοι πιπεριού 1/2 φλιτζάνι ξύδι μαϊντανός 1 φλιτζάνι φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια αλάτι πιπέρι (για τη μους) 2 μέτριες[...]

1 χταπόδι γύρω στο 1½ κιλό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 500 γραμμ. φασολάκια φρέσκα, καθαρισμένα (στρογγυλά) 5-6[...]

300 γρ. χταποδάκια 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου 1 πιπεριά 3 ντομάτες 1 κλωνάρι θυμάρι 2 κλωνάρια μαϊντανού 1 φύλλο δάφνης 4 κουταλιές ξύδι από κρασί 6[...]

Χταπόδι στην κατσαρόλα, με μάραθο, κρεμμυδάκια και ελιές. Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό χταπόδι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες 1[...]

Από τα τσιπουράδικα του Βόλου! Υλικά 1 χταπόδι μέτριο 1 κιλό μελιτζάνες κομμένες λεπτές ροδέλες, ½ κιλό πιπεριές ξεσποριασμένες , ολόκληρες ή κομμένες σε[...]

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι (με μεγάλα πλοκάμια ) 500 γραμμάρια μακαρόνια κοφτά 1/2 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο[...]

Βασισμένο σε συνταγή του Ηλ.Μαμαλάκη Γενικώς αγαπώ το πορτοκάλι στο φαγητό,και παρ'όλο που είχα στην αρχή μια επιφύλαξη για το συνδυασμό,στο τέλος τον βρήκα[...]