Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 48 συνταγές
Υλικά 20 φρέσκα μύδια καθαρισμένα από το «γένι» 500 γρ. ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη 500 γρ. καλαμαράκια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και το κεφάλι στα[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥΛΙΚΑ Για τις Πέστροφες Πέστροφες Αλάτι Πιπέρι Αποξηραμένος δυόσμος Αμύγδαλα Πρόβιο βούτυρο Αλεύρι Για τις Καραβίδες Βουνίσιες Καραβίδες Λίγο νερό[...]
Πηγή: megatv.com/cookΤι προσέχουμε σε ένα ψάρι Τα μάτια του πρέπει να γυαλίζουν, να είναι καθαρά και να είναι εξογκωμένα. Το να μην είναι θολά δεν είναι και απαραίτητος κανόνας ότι[...]
Πηγή: jimdiasrecipes.blogspot.grΑπό τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΜία φανταστική συνταγή που συνδυάζει τα θαλασσινά με το ρύζι και θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης & Μιχάλης Μαυρίκος. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος :[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.grΥλικά τσιπούρες 4 φιλεταρισμένες, χωρίς πέτσα, 300 γρ. καθεμιά ελαιόλαδο 100 ml ξερό κρεμμύδι 150 γρ. ψιλοκομμένο φινόκιο (βολβοί) 3 κομμένα σε φέτες ζωμός[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά σφυρίδα φιλέτο ή ροφός: 800 γρ. (4 κομμάτια από 200 γρ. η μερίδα) κρεμμύδι: 1 ξερό ψιλοκομμένο βασιλομανίταρα αποξηραμένα: 500 γρ. (ή 1 κιλό φρέσκα)[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά ψίχα καραβίδας: 350 γρ. ψιλοκομμένη κρεμμύδι ξερό: 1 μικρό, ψιλοκομμένο - σοταρισμένο φρυγανιά τριμμένη: 100 γρ. ελαιόλαδο: 50ml και αρκετό επιπλέον για[...]
Πηγή: icookgreek.comΑπό το βιβλίο «Βενετία» της Τέσσας Κύρου , Εκδ . Τερζόπουλος Υλικά 14-16 καραβίδες 1 καρότο 1/2 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης Ελαιόλαδο 1/2 κρεμμυδάκι[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΕίναι μια εύκολη, πολύ νόστιμη, τονωτική και χορταστική σούπα με εξωτική γεύση και εμφάνιση. Η ιδέα ξεκίνησε από μια καταπληκτική chef του Αραβικού[...]
Πηγή: helengrblog.blogspot.grΑπό τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά για 4 άτομα 24 αμπελόφυλλα 40 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 1 πράσο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη Πολύ λίγο σκόρδο 80 ml λευκό κρασί[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά συνταγής Για τη σαλάτα αλμυρίδα: 1/2 κιλό καθαρισμένη από τα χοντρά κοτσάνια ντομάτες: 2 ώριμες, κομμένες σε κυβάκια, χωρίς φλούδες και σπόρους σκόρδο:[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά σολομός φρέσκος: 4 φέτες ελαιόλαδο: 150ml φινόκιο (βολβός): 420 γρ. μάραθος (φύλλα): 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος γλυκάνισο: 1/2 κουταλιά της[...]
Πηγή: icookgreek.comΜπαρμπούνια στο Λεμόνι ...να φας μπαρμπούνι να καταλάβεις γιατί πρέπει να ζήσεις ως τα 90 σου Στον κάργα εκνευρισμένο από ψυχανώμαλες συνταγές[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά σολομός φρέσκος: 4 φέτες ελαιόλαδο: 150ml και λίγο επιπλέον για το γαρνίρισμα φινόκιο (βολβός): 1 κομμένος σε κυβάκια σελινόριζα: 200 γρ. κομμένη σε[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά φιλέτα τσιπούρας: 4, περίπου 250-300 γρ. το ένα ντομάτες: 2 μεγάλες, κομμένες σε κύβους κάππαρη: 40 γρ., πλυμένη και στραγγισμένη λεμόνι: 1, ο χυμός[...]
Πηγή: icookgreek.com1 η Συνταγή: Καπνιστός σολομός ή πεστροφα με γαρίδες και κριθαράκι Υλικά ½ σακουλάκι κριθαράκι {μανέστρα} χοντρό ψιλοκομμένη ντομάτα 5 κουταλιές σούπας[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα καταπληκτικό συνοδευτικό για το μεσημεριανό σας ουζάκι. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄,[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.grΦαγητά που θα σας λύσουν τα χέρια σε μέρες νηστείας και όχι μόνο. Το καλοκαιράκι με ουζάκι στη βεράντα με την οικογένεια ή με φίλους πάντα είναι ευπρόσδεκτα.[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.gr