Ψαρικα χωρις σελινοριζα μουρα

1 αγγούρι 2 πράσινες πιπεριές 3 σκόρδα 2 ώριμες ντομάτες 1 μαρούλι 200 γρ. ξηρό μπακαλιάρο 100 γρ. μαύρες ελιές 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ξίδι αλάτι[...]

Το σκουμπρί είναι ψάρι εξαιρετικό. Είναι νόστιμο, μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους και είναι ακόμη σχετικά φτηνό. Κάθε φορά που τα βρίσκω στον ψαρά, τα τιμώ.[...]

Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ. φασόλια χάντρες 1500 γρ. χταπόδι 1-2 αγγουράκια σε κύβους 1 φλιτζάνι καλαμπόκι βραστό 1 ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες 1/2 ματσάκι άνιθο[...]

Σαντουϊτσάκια ιδιαίτερα γευστικά για τους λάτρεις του καπνιστού σολωμού, με στρώσεις από τυρί κρέμα, αγγούρι, τομάτα, κρεμμυδάκι ξερό και λεπτές φέτες[...]

Στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι δεν χρειάζεται να βγάλεις πιάτα και σερβίτσια. Σέρβιρε μια γευστική σούπα (κρύα ή ζεστή) σε μικρά ποτηράκια και συνόδευσέ τη με[...]

Πρόχειρο μοιάζει,αλλά χορταστικό, πλήρες γεύμα είναι. Το αγαπούν και τα παιδιά. Και το αγαπώ κι εγώ, μες το καλοκαίρι,τότε που η κουζίνα,όσο και να την θες,δεν[...]

30 γαρίδες μικρές 1 μικρό κολοκυθάκι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 παντζάρι ωμό καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 1[...]

Η καλοκαιρινή σαλάτα της φιλενάδας μου της Lidia από την Ιταλία Είναι πολύ νόστιμη, απλή και διαιτητική, διότι έχει λίγες θερμίδες αλλά συνδυάζει τρόφιμα με[...]

1 μαρούλι μεγάλο 3 αυγά βρασμένα σφιχτά ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη χωρίς τα σπόρια 3 κ.σ. κάπαρη ψιλοκομμένη 5-6 μικρά[...]

Γλυκόξινο και πικάντικο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. μαρμελάδα βερύκοκο ή ροδάκινο 1 κ.σ. μουστάρδα dijon 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. χυμό λεμονιού[...]

Δεν είναι λάθος ο τίτλος απλώς είναι ένα κόλπο για να ξεγελάσετε τα παιδιά σας που δεν τρώνε ψάρια. Πιστέψτε με έχει πιάσει στην ανηψιά μου. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Θέλω να έρθει η άνοιξη! Φτάνει πια κύριε χειμώνα! Να φύγετε! Να πάτε αλλού! Δε σας θέλω άλλο!!! Θα κάνω ένα "ανοιξιάτικο" φαγητό (προσωπική μου γνώμη) μπας και[...]

1,5 κούπα ρύζι basmati 200γρ. μύδια τύπου mytilus edulis καθαρισμένα φρέσκα θαλασσινό νερό 20γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 30γρ. ψιλοκομμένο αγγούρι-ραπανάκι τουρσί[...]

4 φιλέτα σολωμού (φρέσκου ή κατεψυγμένου) χυμό από 5 πορτοκάλια χυμό από 4 λεμόνια 6 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 1 κ.σ. μέλι 2,5 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. ρίγανη 1[...]

Ένα εξαιρετικό μοσχομυριστό πρώτο πιάτο που αν το σερβίρετε δίπλα σε μια δροσερή σαλάτα με ντοματίνια, λόλα και αγγουράκι αυτόματα μεταμορφώνεται σε πρώτης[...]

Ιδού πώς ένας παραδοσιακός αγαπημένος μεζές του ούζου φλερτάρει ακόμη περισσότερο μαζί του, χάρη στο καυτερό κουρκούτι που τον ντύνει. Υλικά ½ κιλό[...]

Υλικα 30 φιλετακια γαυρου 1 λιαστη ντοματα ψιλοκομμενη 1/3 πιπερια φλωρινης ψητη ψιλοκομμενη 1 χουφτα μαιντανο ψιλοκομμενο 3-4 κουτ.σουπας τριμμενη φρυγανια 10[...]

Μοναδική σαλάτα από την Ελένη Ψυχούλη Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 κονσέρβα[...]