Ψαρικα χωρις κοχυλι νουντλ φυστικι

Μιας και ακόμα έχουμε νηστεία, όχι πως εμείς νηστεύουμε δηλαδή, αλλά που και που βάζουμε και αυτά στο μενού μας. Άλλωστε όπως έλεγε και η γιαγιά μου: ασθενείς[...]

Όπως σας έλεγα στο περασμένο ποστ , αφού καθάρισα τα μύδια, πέρασα στην μακαρονάδα μέσα στην οποία τα ονειρευόμουν. Ήταν μία από τις ωραιότερες μακαρονάδες που[...]

Ότι και να σας πω γι αυτή τη συνταγή είναι λίγο. Μόνο αν τη δοκιμάσετε θα καταλάβετε τι εννοώ!!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα και αχνισμένα[...]

Ωραίος, μεσογειακός συνδυασμός ψαριού με ζυμαρικό και πλούσια ντομάτα καθώς και μυρωδικά! Εύκολη 40 λεπτά 4+μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 240 γραμμ. λινγκουίνι[...]

Με παστές σαρδέλες -sarde- γίνεται αυτή η ασυνήθιστη μακαρονάδα της Σικελίας, που την λατρεύω! Φτηνό ψάρι των φτωχών της Μεσογείου, οι σαρδέλες έχουν γίνει[...]

Μεζεδάκι ή γεύμα;;;; Μίνι γαριδούλες για σήμερα, οικονομικές και νόστιμες... μίνι γαριδούλες παρέα με λαχταριστές ντομάτες και μεσογειακά αρωματικά. Η[...]

Μαύρες ταλιατέλες με καραβίδες: Eστιατόριο Big Deals, σεφ Γιάννης Σολάκnς. Υλικά (για 4 άτομα) 1/2 κιλό μαύρες ταλιατέλες. 3 κ.σ. σπορέλαιο. 500 γρ.[...]

υλικά 1 πακέτο λινγκουίνι (500 γρ.) 700 γρ. μύδια με το κέλυφος ή ένα σακουλάκι καθαρισμένα στο ζωμό τους 1 μέτρια μαραθόριζα (φινόκιο) ή δύο μικρές 1 μέτριο[...]

Υλικά για 2 άτομα ( ίσως και κάτι παραπάνω...) 300γρ. Φρέσκο σολωμό 250γρ λιγκουίνι (ή ταλιατέλες ή σπαγγέτι) 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ½ φοινόκιο μικρό[...]

Για τις ταλιατέλες: 1αβγό 1 μελάνι σουπιάς 1 ποτήρι χλιαρό νερό αλεύρι σκληρό λίγο αλάτι. Ζυμώνουμε να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά. Θέλουμε ένα σκληρό[...]

Πέννες, ή όποιο άλλο ζυμαρικό, με γαρίδες και κόκκινη πιπεριά σε λευκή σάλτσα Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό πέννες 1/2 κιλό γαρίδες μικρές κατεψυγμένες και[...]

Ε ν όψη νηστείας θα σας δείξω μια θαλασσινή μακαρονάδα που έφτιαξα μετά τις βόλτες μας στα χωριά την Καθ.Δευτέρα όπου γιορτάσαμε τα Κούλουμα. Κατ'αρχήν[...]

Υλικά συνταγής Για τη σαλάτα αλμυρίδα: 1/2 κιλό καθαρισμένη από τα χοντρά κοτσάνια ντομάτες: 2 ώριμες, κομμένες σε κυβάκια, χωρίς φλούδες και σπόρους σκόρδο:[...]

0.5 κιλό φιλέτο σολομού 0.5 κιλό μακαρόνια (στριφτά) 500 γραμμάρια αρακά βρασμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος Λίγο[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 1 χταπόδι 1½ περίπου κιλό, καθαρισμένο (το κεφάλι και η «κουκούλα» του), 1 μέτριο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο + 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Μοναστηριακή συνταγή! Η μοναστηριακή κουζίνα διακρίνεται τόσο για τη λιτότητα όσο και για τη νοστιμιά της. Πολλοί μοναχοί αξιοποιούν απλά υλικά με φαντασία[...]

22 Οκτ 2012 Υλικά : 300 γρ. σολωμό 2 καρότα λίγο λάχανο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 φρέσκα μανιτάρια 2 κ.σ. σόγια σως 4-5 κ.σ. σισαμέλαιο 2 σκ. σκόρδο λίγη[...]

Σπαγγέτι με Γαρίδες που εκτέλεσαν οι σπουδαστές Μαγειρικής ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]

Υλικά 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 500 γρ. μπουκετάκια μπρόκολου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2[...]