Ψαρικα - Στο τηγανι

1 κιλό χταπόδι 1 κιλό μικρά στρογγυλά κρεμμυδάκια 4 ώριμες ντομάτες 5 κουταλιές της σούπας λάδι 3 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 3-4 σκελίδες[...]

Για 2-4 άτομα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο λευκό κρασί 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας πικάντικη μουστάρδα χυμό από 1[...]

Το Σάββατο τρώμε συνήθως κάτι σε θαλασσινό,η όρεξη ζητούσε χταποδακι,οπότε... χρειαζόμαστε: 1,5-2 kg χταπόδι σε κομματια(εγώ αγοραζω κατεψυγμενο,τα[...]

2 κιλά χταπόδι 800 γρ. πατάτες 1 ολόκληρο κρεμμύδι Για τη σάλτσα 1 ποτήρι λάδι 2 σκελίδες σκόρδου 1/4 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 1/2 κουταλάκι πάπρικα λίγο[...]

1 χταπόδι 1 κιλό περίπου 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό 3-4 κουταλιές κρασόξιδο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Κόκκους πιπέρι μαύρο, πράσινο, ροζ 1 κουταλάκι γλυκού[...]

1 1/2 κιλό περίπου χταπόδι 1 σακουλάκι φάβα 3 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγη μουστάρδα λίγο μέλι λίγο άσπρο ξύδι ελαιόλαδο φρέσκο δεντρολίβανο[...]

Χταπόδι με γλυκόξινη σάλτσα και άρωμα εσπεριδοειδών. Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό (η προετοιμασία του γίνεται όπως στη συνταγή ¨ Χταποδομεζές[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό 2 κουτ σούπας ξύδι 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο λευκό κρασί[...]

Υλικά 1 κιλό χταπόδι φρέσκο 1 ντομάτα μεγάλη κομμένη σε φέτες 1 κ.σ. ξύδι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι μπούκοβο ελάχιστο αλάτι Εκτέλεση Βράζετε το χταπόδι, σε[...]

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μου Ηλία Μαμαλάκη. Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό 2 κ.σ. ξύδι 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά 1 χταποδι 2 κιλα 2 κρεμυδια μεγαλα 2 ντοματες μεγαλες ελαιολαδο αλατι -πιπερι ξυδι 1 ποτηρι κοκκινο (αιμα) κρασι Εκτέλεση Βραζουμε το χταποδι με το[...]

2 κιλά χταπόδι 800 γρ. πατάτες 1 ολόκληρο κρεμμύδι Για τη σάλτσα 1 ποτήρι λάδι 2 σκελίδες σκόρδου 1/4 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 1/2 κουταλάκι πάπρικα λίγο[...]