Ψαρικα - Στο τηγανι

Ας δώσω κι εγώ την δική μου προσφορά στις μέρες της νηστείας. Αυτό το πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο, αλλά για να πετύχει θέλει πολύ σκόρδο και πολύ μαϊντανό,[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 40 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 10 λεπτά Κατηγορία: ορεκτικά/συνοδευτικά Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 8 μερίδες[...]

Βρήκα στη λαϊκή αγορά της γειτονιάς μου φρέσκο και πολύ φθηνό (προς το τέλος της ημέρας) γαριδάκι, το οποίο και φυσικά δεν παρέλειψα να αγοράσω. Το περισσότερο[...]

Ίσως να έχετε ακούσει ότι το «κανονικό» ριζότο γίνεται μόνο με τις ιταλικές ποικιλίες, Arborio και Carnarolli. Λοιπόν προσωπικά δεν συμφωνώ και σας[...]

1 κιλό καραβίδες( ζαβογαρίδες) ή (ψίρες), εμείς έτσι τις λέμε! 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ ποτηράκι κρασί άσπρο 2 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5[...]

Πιλάφι με φρούτα θαλάσσης 300 γρ διάφορα θαλασσινά, μύδια, πλοκάμια από καλαμάρια, γαρίδες, με ότι έχουμε. 1 κούπα ρύζι καρολίνα 2 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό[...]

Χρώμα και άρωμα στο ριζότο που θα λατρέψετε. Ο πολτός σκόρδου σε συνδυασμό με τα αρωματικά χόρτα γίνονται το τέλειο «χαλί» για τις γαρίδες. Συνταγή :[...]

Χρώμα και άρωμα στο ριζότο που θα λατρέψετε. Ο πολτός σκόρδου σε συνδυασμό με τα αρωματικά χόρτα γίνονται το τέλειο «χαλί» για τις γαρίδες. Συνταγή :[...]